Mie's おうちご飯

　　　　　　　先 週 水曜日の夕ご飯です

　

　　ブロ友Kさんが、おいしそうなおでんをアップしていたので
　　私も作りました。練り物、牛すじなどなど・・・ないけれど。



　　　　　　　　　　　　　● 大根煮


大根をだし汁と砂糖で30分煮て、醤油、酒を入れて約30分煮ました。
鶏モモ肉、蓮根、人参、椎茸を入れて20分煮て、醤油、塩で味を
調え、ゆで卵を入れて軽く煮て火を消しました。とうさんは食べる
時間が違うので、別のお鍋へ移しました。
食べる時に再加熱し、豆腐、ネギも入れました。

　厚めにカットした大根にも
　味がしみしみ。蓮根、人参は
　大きめにカットしたので
　食べ応えがありました。







　　　　　　　● 豚ウデの甘辛焼き入り卵焼き
　
　豚ウデを焼き、醤油、酒、
　みりんを入れて炒め、ネギを
　入れて、さっと炒めて冷ました
　ものを、卵焼きの具にしました。
　彩りに青のりをトッピングしま
　した。




　ハムはnaruパパさんから
　取り寄せたベリーハム。
　いい感じに脂がのっていて
　うまうまでした。







以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

　 FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。
　お手数ですが1日1回の ↓ クリックをお願いします。

　　　　　　　　　
　　　クリック応援 　更新の励みになります。

関連記事

• いろいろあってお鍋になりました (2014/12/23)
• ロールキャベツ (2014/12/18)
• 大根煮 (2014/12/17)
• 煮込みハンバーグといただきものの野菜 (2014/12/14)
• いただきもののジャガイモ (2014/11/06)

白味噌造りを教えてくれたHerb Timeさんに味噌のチェックをして
もらいました。

　作った白味噌がお正月に間に
　合うのか心配で。味噌の写真を
　撮ったものを見てもらいました。
　大丈夫でしょうの言葉にほっ。
　数日遅れてHerbTimeさんが作った
　味噌を見せてもらいました。Herb
　Timeさんの味噌の方が熟成が
　進んでいる感じ



この日は、しめなわ飾りを作らせてもらいました。お正月がおわったら
お花だけ楽しめるような感じのものを作りたいと伝えていました。
イメージは、コサージュ風。

けっこう悩んだそうです。悩ませてしまって

　パーツは、しめなわ、
　大輪の白い造花、ピンクと
　緑の小さな花、水引、リボン、
　ワイヤーなど。





　茎のところをテーピングして
　お花どうしがくっつき
　やすいように加工。
　
　




　お花を組み合わせて、ワイヤーで
　固定し、先をカットして調え
　ました。






　茎をリボンで巻き揚げて美しく。
　しめなわに固定できるように、
　ワイヤーを取り付けました。
　水引もあしらってみたら、
　ちょっと寂しかったので、
　赤い実をプラスしました。
　全部をしめなわにワイヤー
　固定したら完成。



　　　　　

　　　　世界にひとつだけのしめなわ飾りができました。
　　　　Herb Timeさん、ありがとう。


以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は水曜日の夕ご飯です。

　 FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。
　お手数ですが1日1回の ↓ クリックをお願いします。

　　　　　　　　　
　　　クリック応援 　更新の励みになります。

関連記事

• グリューワインとラベンダークッキー (2015/03/04)
• スパイス クラフトレッスン (2015/01/22)
• お味噌としめなわ飾り (2014/12/17)
• 手作り味噌と今年のクリスマスリース (2014/11/28)
• ＹＯＳＨＵホール ワークショップに行って来ました (2014/11/07)