Mie's おうちご飯

　　　　　　　先 週 木曜日の夕ご飯です

　

　　naruパパさんちのポークソーセージ(フランクフルト)を
　　焼いて食べました。



皮パリッ、中ふわっのフランクフルト。香辛料もピリッと効いていて
家族みんなが好きな一品。久しぶりに食べられてよかったです。

　← 付け合わせ

　お湯に酒、少量の塩をいれ、
　ブロッコリー、人参、しめじを
　ボイルし、水気を切り、缶詰
　コーン、Siさんの生姜しょうゆ
　だれを合わせました。



　　　　　　　　　　　● クリームシチュー


鶏モモ肉、ジャガイモ、玉葱、大根、人参を油で炒め、水、コンソメ、
酒で煮て、コーン、ベシャメルソース(豆乳、糸寒天入り)と合わせ、
バター、チーズを入れ、塩で味を調え、胡椒を振りました。

　糸寒天入り。煮溶けていない
　糸寒天は、マロニーに見えた
　そうです。テレビでしか見た
　ことのないマロニー・・・。
　話のタネに買ってみようかな。






　　　　　　　　　　　　● 糖質オフパン


小麦粉の誘惑にまけて、30gだけ小麦粉を入れました。ぷくぷくと
ふくらみますね、小麦粉入り。発酵中、どんどん大きくなっていく
様子を中学生が嬉しそうに見ていました。


　その中学生は、発酵を見守りつつ
　←こちらを作りました。
　みかんのうさぎ。とてもかわい
　かったので写真に撮りました。

　ストロボを使ったら、どう写る
　かな? と思って 　↓

　　　　　　　　　　　　　　　　　飛んでいるように写りました。



以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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箕面散策の続きです。(撮影日11月27日)

箕面の大滝ですっかり体が冷えてしまった中学生と私。
温かいおでんもいいけど、途中で見つけた、鯛焼きが食べたいと
意見が一致し、急いで下へおりました。

　あった〜このお店〜♪
　あらっ、お片付け中〜
　急げ〜とダッシュ。
　おじさまに、まだいいですか?
　と聞いたら「 何にする?」
　と言ってもらったので、
　両方買いました。

　あんことカスタード。
　ほんのり温かい鯛焼き。
　パクッ。パクッ。

　個人的には、カスタードの
　方がいいなと思いました。





体も少し温まったので、気になった風景を





箕面の駅に近づくと、明日用のもみじの天ぷらを、せっせと揚げている
お店の人を目にして、さみしい気持ちになりました。一枚でもいいから
食べたかった〜 もみじの天ぷら。


　帰りの電車に乗り込み、窓の
　外を見るとあかね雲。あっ
　飛行機まで〜。
　この時間帯の電車に乗れて
　よかったねと中学生と話を
　しました。




以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は木曜日の夕ご飯です。


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