燻製シートでスモークチーズ
2014.12.03 (Wed)
先 週 水曜日の夕ご飯です 

燻製シートに包んでおいたチーズが完成したので
食べました。
● スモークチーズ

チーズのブロックを燻製シートで包み、3日間冷凍庫冷蔵庫で
寝かせました。(すみません、冷蔵庫の間違いです
)
燻製シートを取り除くと、いい色のチーズが登場。シートがシワに
なっていた場所は、チーズそのままの色。次回は、シワをのばして
包まなくっちゃあ。もしくはシワを利用してデコろうかな。
スモークチーズをカットして
生ハムといっしょに盛りつけ
ました。
スモークチーズは、ほどよい
スモーク加減。スモークの
強いのは苦手なのでちょうど
よかったです。
ライ麦入り食パン→マーガリン
→生野菜→マヨ→スモーク
チーズ→生ハムをのせて
パクッ。
かなりおいしかったです。
「これは人にプレゼントできるぐらいおいしいねっ」と言ったら、
「え〜、いいけど・・・自分たちが食べる分もしっかり作ってよ〜」
とのこと。
大好評でした。このシート、なかなか やります。
おかずは揚げ物
・鶏のからあげ
・冷凍大阪王将餃子揚げ
・冷凍エビ焼売揚げ
生野菜も、たっぷり添えました。


デザートは、揚げライ麦入り
パンのチョコソース&粉糖がけ。
もちろん・・・子どもたちの
デザートです。
子どもたちは、さらに
チョコソースを足して
食べていました。
食後、中学生は期末試験の
お勉強開始。何を一生懸命
書いているのかな? とみると
←こちらの方を描いていました。
翌日はノート提出もあるそうで
ベートーベンの似顔絵を描いて
いました。
「ちょっと悪い子みたいな仕上がりになりました」 by 中学生
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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燻製シートに包んでおいたチーズが完成したので
食べました。
● スモークチーズ


チーズのブロックを燻製シートで包み、3日間
寝かせました。(すみません、冷蔵庫の間違いです

燻製シートを取り除くと、いい色のチーズが登場。シートがシワに
なっていた場所は、チーズそのままの色。次回は、シワをのばして
包まなくっちゃあ。もしくはシワを利用してデコろうかな。

生ハムといっしょに盛りつけ
ました。
スモークチーズは、ほどよい
スモーク加減。スモークの
強いのは苦手なのでちょうど
よかったです。

→生野菜→マヨ→スモーク
チーズ→生ハムをのせて
パクッ。
かなりおいしかったです。
「これは人にプレゼントできるぐらいおいしいねっ」と言ったら、
「え〜、いいけど・・・自分たちが食べる分もしっかり作ってよ〜」
とのこと。
大好評でした。このシート、なかなか やります。

・鶏のからあげ
・冷凍大阪王将餃子揚げ
・冷凍エビ焼売揚げ
生野菜も、たっぷり添えました。





パンのチョコソース&粉糖がけ。
もちろん・・・子どもたちの
デザートです。
子どもたちは、さらに
チョコソースを足して
食べていました。

お勉強開始。何を一生懸命
書いているのかな? とみると
←こちらの方を描いていました。
翌日はノート提出もあるそうで
ベートーベンの似顔絵を描いて
いました。
「ちょっと悪い子みたいな仕上がりになりました」 by 中学生
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関西文化の日初日(中学生が撮った写真)
2014.12.03 (Wed)
関西文化の日(11月15日)に中学生が撮った写真をアップします。
大阪歴史博物館から大阪城を

大阪歴史博物館とお別れして、大阪城の西の丸庭園へ。
大阪城と紅葉のコラボ。
天守閣の入館料が無料DAYに
つき、上まであがりました。
天守閣内は人人人。
天守閣からのながめは
きっちり写真におさめました。



←天守閣の外側の壁の
一部分
天守閣から下へ。景色を見つつ休憩して、さぁ、さらに下まで
おりようと思って移動していたら、飛行機と遭遇しました。

この日は、何機もの飛行機に出会ったのですが、中学生が写真に
撮れたのはこの飛行機の写真だけ。飛行機って、気を抜いたときに、
飛んでくるね
by 中学生
以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は、水曜日の夕ご飯です。
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大阪歴史博物館から大阪城を



大阪歴史博物館とお別れして、大阪城の西の丸庭園へ。


大阪城と紅葉のコラボ。

つき、上まであがりました。
天守閣内は人人人。
天守閣からのながめは
きっちり写真におさめました。





←天守閣の外側の壁の
一部分
天守閣から下へ。景色を見つつ休憩して、さぁ、さらに下まで
おりようと思って移動していたら、飛行機と遭遇しました。

この日は、何機もの飛行機に出会ったのですが、中学生が写真に
撮れたのはこの飛行機の写真だけ。飛行機って、気を抜いたときに、
飛んでくるね

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