ヒウチ炒め弁当

2014.12.02 (Tue)

    先 週 火曜日とうさんお弁当です

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   ● ご飯、わかめふりかけ、梅干し、しそ
   ● ヒウチ炒め
   ● 厚揚げ煮
   ● 冷凍白身フライ


          ● ヒウチ炒め

681_201411251653289de.jpg 前日ステーキで食べたヒウチ。
 焼く前に、ちょっとずつもらって
 お弁当用に取り置きしました。
 酒、少量の酢につけて一晩置き
 油で焼き、火が通り始めたら
 醤油、みりん、パプリカを入れて
 炒めました。


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 前日は塩胡椒で食べましたが、醤油ベースもよかったです。



             ● 厚揚げ煮

685_20141125165326edd.jpg 687_201411251654051a8.jpg 前日のステーキの
 付け合わせですが、
 一つ工程をアップ
 していませんでした。


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 長芋などを炒め、出来上がり前に、厚揚げ、
 Siさんのねぎだれを入れて絡めて仕上げ
 ました。お弁当用に厚揚げとしめじを
 取り置きし、残りは夕ご飯で食べました。
 
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 お弁当用の厚揚げ煮。








         高校生お弁当です

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 中学生は期末試験一日目。手応えなしだって・・・3教科中2教科も〜
 気持ちをあらたに、二日目に挑んでおくれ。


本日はあと2回(13時半、16時半)更新予定です。

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