Mie's おうちご飯

　　　　　　　先 週 月曜日の夕ご飯です

　

　　　黄さんの手作りキムチを買ったので、今日は豚キムチ。
　　　賞味期限当日の絹揚げもあったので、入れちゃいました。



　　　　　　　　　● 豚キムチ〜絹揚げ豆腐入り


豚ウデ、キャベツ、玉葱、人参、長ネギを油で炒め、お肉の色が
変わり始めたら、キムチ、絹揚げ、酒、醤油を入れて炒め、最後に
ゴマ油を入れました。

いろんな食感が楽しめるキムチ炒めになりました。絹揚げの
ふわっとした食感も楽しかったです。黄さん、おいしかったです。


　賞味期限当日の商品が
　もうひとつ、堅豆腐。
　水切り済みのこの豆腐に
　唐揚げ粉をまぶして
　揚げました。その他は
　素揚げ茄子とサツマイモ。
　こちらは塩をふりました。


　揚げ物ついでに、もう一品。
　揚焼売と唐揚げ粉をまぶして
　揚げた蓮根揚げ。






　農家から直送のミニトマトが
　あったので購入。皮が厚めの
　すっぱ系のミニトマトでした。
　めずらしい。






　デザートはこちら。

　まだ、食べていないっと
　リクエストをうけて購入。
　じつは、とても安かったので
　購入。子どもたちが喜んで
　食べてくれました。



以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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関西文化の日初日(11月15日)の話のつづきです。

大阪城の敷地内にある大阪市立博物館は、いつもは入れないのですが
期間限定レストラン(〜12/31)がオーブンしていて、中に入ることが
できました。



　落ち着いた雰囲気の館内。
　壁は白く塗られていたりと
　手が加えられていましたが
　昔にタイムスリップ。

　コーヒーとジュースだけの
　注文で、ごめんなさい。



外に出ると、いい匂いが。おこのみ、串焼き・・・
中学生を釘付けにしたのは、揚げみたらしの看板。



芝生横のテーブル席で、揚げみたらしを頬張りました。お初。
1つ1つがおおきいお団子。揚げているので表面が香ばしい。
みたらしの餡は、甘ったるくなくてちょうどいいかんじ。
餡がたっぷりだからと、店員さんがティッシュをくれたのだけど
正解でした。頬張ると、餡がたらり。


天守閣とはお別れして下へ。北側の橋をわたっているとき、
なにやら風船のオブジェが見えました　↓




橋を渡りきると武将、侍の文字。


ここは、武将ホール、侍ミュージアム(〜12/31)で、いろいろ体験できる
みたい。有料なので写真だけ。


橋から見えた風船のオブジェは、無料休憩所。休憩所の入口から
そっと覗くと、屋台がいっぱい。お好み、牛串、肉まん・・・
目の毒につき、さようなら。こんな場所があるって知っていたら
ここで食べていたのにな。



　偶然にも、キャラクターと
　遭遇。秀吉さんなのかしらね。



　もう一度、大阪城をパチリ。
　
　　　　　


これで関西文化の日初日のお話はおしまいです。最後までお付き合い
くださってありがとうございました。
以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は、月曜日の夕ご飯です。


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