鮭グラタン

2014.11.11 (Tue)

       先 週 火曜日夕ご飯です

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    高校生が修学旅行先から送ってくれた紅鮭も
    この夕ご飯でおしまい。ごちそうさまでした。


            ● 鮭のグラタン

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紅鮭の表面を焼きました。別の鍋に、玉葱、チンしたキタアカリ、
しめじ、えのき、小麦粉を入れて混ぜ合わせ、水、酒、コンソメ、
塩、胡椒で煮ました。
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豆乳を入れて混ぜ、焼いた紅鮭、コーン、ほうれん草、バターを
入れて混ぜて耐熱皿へ。
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    ゆで卵、チーズも入れてオーブンで焼きました。

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 おいしい紅鮭さん、
 さようなら。また遊びに来てね。
 なんて。
 おいしい北海道の味を
 堪能させてもらいました。





その他は、お肉屋さんの白ウインナーと生野菜。

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271_20141105222715a20.jpg 糖質オフパン

 今回使ったお酒は、 
 JACK DANIEL'S。
 香り付けは、レモンオイル。
 前回ライフレークのぷちぷちが
 無かったので、表面にもプラス
 してみました。いいぷちぷち。



以上、本日4回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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高校生の修学旅行写真4

2014.11.11 (Tue)

高校生の修学旅行写真です。

2日目の夕ご飯は、ホテルの卓盛り。同じホテルに泊まって2日目。
このホテルとも、次の朝でお別れです。

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生ハムとマンゴー のオリーブオイルと黒胡椒がけ、刺身盛り合わせは
日高沖サーモン、内浦湾産旬の白身魚、オホーツク海ほたて貝、
白つぶ貝。

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シーフードサラダ、ズワイガニ添え。留寿郡村産ジャガイモ
きたあかりとベーコンの岩内町倉島牛乳のミルク煮。

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茸炊き込みご飯、若鶏のカラアゲ特製ソースがけ。

266_20141028182017f62.jpg そして、焼き菓子、ケーキが
 いっぱい。


 食後は、ホテルの遊園地で
 メリーゴーランドなどに
 乗ったそうです。


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269_20141028182015d2a.jpg このホテルで最後の朝食
 バイキング。
 お気に入りのクロワッサンは
 しっかりゲット。




 
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このつづきは、また今度。夕方の更新は火曜日の夕ご飯です。
以上、本日3回目の更新でした。


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