Mie's おうちご飯

　　　　　　　先 週 木曜日の夕ご飯です

　

　　お友だちからジャガイモをもらったのでさっそく使いました。



　←北海道産のジャガイモ
　

　このジャガイモを使って
　肉じゃがを作りました。





肉じゃがのジャガイモの一部分を夕ご飯で使い、残りは翌日のお弁当へ。
とうさんに、普通は肉じゃが夕ご飯じゃあない? って突っ込まれました。
が、肉じゃがをお弁当に入れると、朝が楽チンなもので


　　　　　　　　● じゃがいももち風チーズ焼き


肉じゃがのジャガイモをつぶし、マヨ、胡椒を入れて混ぜて成型しま
した。フライパンにマヨを入れ、成型したタネを入れて片面を焼き、
ひっくり返して、オイルをちょい足し、チーズをのせて蒸し焼きに
しました。
　ほんとうの いももちは、
　片栗粉を入れるようなの
　ですが糖質を意識した
　食生活につき割愛。
　ジャガイモ男爵のねばりと
　チーズで形を保たせました。
　かなりおいしかったです。




　　　　　　　　　　　　　● 麻婆茄子もやし


　豚バラ、茄子、豆板醤、
　三温糖を炒め、ネギ、もやし、
　酒、醤油を入れて炒め合わせ
　ました。
　ミンチもいいけど、豚バラも
　いいです。存在感大。

　←この写真にはお肉がばっちり
　　写っていませんね




　今週は、このパンつづきです。
　私は1/2枚をマーガリンで。
　中学生は、2枚半を食べ
　ました。まずは、麻婆と、
　次は、いももち風をはさみ、
　つぎにマーガリン、〆は
　チョコをはんさで完食。
　色々楽しんでいました。



以上、本日3回目の更新でした。
コメント欄はつぎの記事から10日夕方の更新前までお休みします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


　 FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。
　お手数ですが1日1回の ↓ クリックをお願いします。

　　　　　　　　　
　　　クリック応援 　更新の励みになります。

関連記事

• 大根煮 (2014/12/17)
• 煮込みハンバーグといただきものの野菜 (2014/12/14)
• いただきもののジャガイモ (2014/11/06)
• ポトフと551の焼売 (2014/09/24)
• 揚げナス田楽 (2014/09/09)

先週の木曜日は、京風もんと熟成肉 文蔵 心斎橋店でランチをしました。
熟成肉・・・は夜のメニューで、ランチは、天ぷらorお造りor焼き魚。


地下鉄長堀橋駅すぐのこのお店、11時半すぎに着いたので、座れまし
たが、12時を過ぎると、店内は満席でした。


　　　　
　　　　　　　　　　　( 天ぷら御膳 )


ちょっとずつ色々が嬉しい御膳でした。



里芋田楽、生麩、卵焼き、松前漬け(おいしかった〜)、タコとエビ煮、
カボチャ入り葛よせ。



お出汁がおいしい固めんうどん、ご飯(食べていないので写真なし）、具が
たっぷりのおいしい茶碗蒸し。


　天ぷらは、エビと野菜。
　とくにカボチャが、カリッ
　サクッの仕上がりでうまうま
　でした。






きちんとお出汁を取った出汁でつくるお料理は、おいしかったです。
夜のメニュー、熟成肉の焼き肉〜食べてみたいです。

以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は木曜日の夕ご飯です。


　 FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。
　お手数ですが1日1回の ↓ クリックをお願いします。

　　　　　　　　　
　　　クリック応援 　更新の励みになります。

関連記事

• 三人でランチ (2015/07/26)
• 森ノ宮でランチ (2015/04/18)
• 京風もん でランチ (2014/11/06)
• イベリコ豚ステーキ (2014/09/22)
• 黒門市場とランチ (2014/04/04)