ステーキとお惣菜バイキング

2014.10.19 (Sun)

       先 週 日曜日夕ご飯です

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    メインはマルシンステーキ。
    副菜はバイキングスタイルにしました。


            ● ステーキ

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783_201410131605564e1.jpg マルシンステーキを塩胡椒の
 味付けで焼きました。赤身の
 部分と脂肪分がちょうどよく、
 ペロリと食べられました。

 見つけて欲しくなかったのですが
 牛たんを中学生が発見。にこっの
 笑顔に負けて、購入しました。


副菜は、バイキングスタイルにしました。

784_20141013160556fb0.jpg ● 野菜炒め

 具は、ベーコン、キャベツ、
 人参、もやし。味付けは、
 塩胡椒、醤油、マヨ。






      ● サツマイモとシメジのバター炒め

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阿波踊り〜いも 新品種だそうです。
サツマイモとシメジを炒め、醤油、酒、バターを絡め塩で味を
調えました。ほっこり系ではないサツマイモでしたが、旨みは
ぎゅっと詰まっていました。


       ● ピーマン焼き、白ネギ焼き

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焼き上がり前に醤油と酒を絡め、仕上げにモンゴル塩をふりました。


         ● インカのめざめの揚げ焼き

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大好きなインカのめざめを見つけたので購入しました。
電子レンジでチンして、少し多めの油で焼き、仕上げにモンゴル塩を
ふりました。サツマイモのように甘いジャガイモ♪

あとは、トマト、ミニトマト、きゅうりのぬか漬けも食べました。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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あまい朝ご飯と またもや大阪王将

2014.10.19 (Sun)

       先 週 日曜日朝ご飯です

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本格パティシエのレシピ パティシエのシュークリーム(モンドセレクション
銀賞受賞 モーツアルト 広島県 炭水化物13.1g1個 by パッケージ)

 糖質を意識した食生活中でも一人で全部たべてもよい炭水化物量
 だったのですが、他のものも味見したかったので、半分食べました。
 卵の味が強く感じられるカスタードクリームでした。

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まったーほるん (亀井製菓 愛媛県)
 一口味見。カステラのような甘めの生地をしっとりと仕上げた感じ。
 中に入っているクリームは、ミルキータイプとは正反対で、食べた
 感いっぱいでした。


ビストロSMAP とセブンイレブンのコラボ商品は6品あるそうで、
その中から朝ご飯に選んだのは、インド産のアルフォンソマンゴーを
使用したマンゴージュレ & ムースブラン(炭水化物18.9g/1個)

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10月7日から2週間の限定販売。二層でできているので、まずは上と
下をそれぞれ味見。そのあと2層をまとめて贅沢食い。それぞれの層も
おいしいけど、いっしょに食べると さらにうまうま。
(原材料名:マンゴーピューレ、牛乳、乳糖を主要原料とする食品、砂糖、オレンジ濃縮果汁、
クリーム、レモン果汁、ゼラチン、水あめ、加工でん粉、糊料 他 by パッケージ)




          お昼ご飯です

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   前回、大阪王将の料理が食べられなかったとうさん。
   今回は、参加できました。


901_201410131545463c7.jpg 前回食べた小エビの天ぷら。
 とうさんが食べたことがない
 というので、購入。
 サクサク衣に、ぷりっの
 小エビ♪
 餃子は、3人前購入。
 もちろん(?)、2人前は ここの
 餃子大好きの中学生がパクッ。
 
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902_20141013154545167.jpg その他は、炒飯の大盛りと
 四川風麻婆豆腐(ご飯なし)。
 四川風麻婆豆腐と焼きめしの
 組合せは、子どもたち。大人は
 お野菜といっしょに楽しみました。

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