Mie's おうちご飯

　　　　　　　　先 週 月曜日の夕ご飯です

　　　

　　あまりお腹がすいていなかったので、お豆腐料理にしました。



　　　　　　　　　　　● 具だくさん湯豆腐


嵯峨豆腐、エリンギ、しめじ、糸蒟蒻、鶏モモ肉を、ガラスープ、
塩、醤油、酒で煮ました。


鶏モモ肉に火が通ったら、もやしと水菜を入れて食卓へ。食べる
ときに、もやしと水菜をしゃぶしゃぶしてお皿へ。
あんまり食べられないと思って作ったのですが、食べ始めると
食べられるものですね


　　　　　　　　　　● 〆はカルボナーラ


お汁を漉して、豆乳、ワイン、パスタ、サラダほうれん草、パプリカ、
チーズを入れ、塩で味を調えました。


卵、チーズを入れて混ぜ、胡椒をふり、混ぜ合わせました。

　大人は、具と汁を中心に
　食べました。
　パスタ、チュルチュルチュル
　したいっ。







デザートは、tissageのミルフィーユ。


かわいい一口サイズ。味は、いろいろあったのですが、ミックス
ジュース、ストロベリー、バニラにしました。お気に入りは
ストロベリー。　大人は、半個ずつね。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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　　　　　　　先 週 月曜日の朝ご飯です


主食は、神戸屋キッチンのクロワッサン、チョコクリームパン、
カスタードパン。大人は、クロワッサンを半分だけ食べました。
その分、おかず(卵焼き、ソーセージ、レタス)をモリモリ食べました。


さて、この日のランチは・・・

　←彼女と↓ 看板にひかれて
　選びました。
　看板にイベリコ豚ステーキの
　文字を見つけちゃったぁ。

　Dining cafe Garden
　　 (大阪市中央区)

　



店内はこんな感じ・・・




注文したのは、スペイン産 イベリコ豚ステーキ100g。

　イベリコ豚の脂の
　部分が、好きっ。
　甘みも うまさも
　あって、とろけて
　しまいそう。







　そして、ご馳走
　ポークカツレツ
　国産ポーク
　和風おろしポン酢
　仕立ても注文。

　脂が多めで、
　ジューシーな
　仕上がり。
　




デザートは豆乳入りティラミス。一口もらって食べたのですが
甘さ控えめで、おいしかったです。





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