Mie's おうちご飯

　　　　　　　　先 週 土曜日の夕ご飯です

　

　　　いただきもののお蕎麦があったので、鴨鍋にしました。
　　


鴨は皮目を焼き、反対側も少し焼きました。白ネギは全面焼きました。
土鍋に豆腐、白菜、しめじ、もやし、ネギ、焼いたネギ、タコを置き
だし汁、醤油、酒、みりんを入れて煮ました。


カットした鴨を入れて、水菜をのせて軽く煮てできあがり。

　　　　
　　　　　　　　　　麗しの鴨鍋。


子どもたちは、このお汁を使って鴨蕎麦。


　
おいしそうなのでお蕎麦を一口いただきました〜
その後、大人は鴨鍋の具を楽しみ、生野菜をお蕎麦に見立てて
いただきました。


孤独のグルメを見て、食べたかった生姜醤油がけ。
鶏モモの唐揚げとコラボさせてみました。


塩麹に漬けておいた鶏モモ肉に片栗粉、全粒粉をつけて揚げ、
新ショウガのおろしをのせ、薄口醤油をたらして食べました。うまっ。
片手一杯の量のおろし生姜が消えて行きました。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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　先週金曜日のデザートは
　食べたかったお団子。大人は
　1本ではなく1個いただきました。

　カリカリ食感を求めて
　プリッツ ミカン味。
　みかんの味が口に広がって
　最高〜リピしたいです。





　先週土曜日の朝ご飯は
　塩豆大福。びにょ〜〜んとのびる
　お餅、それに包まれた小豆が食べ
　たかったんです。1/4個いただき
　ました。
　団子も大福も、阪神百貨店の
　サザエで購入。


　カリカリの食感を求めて
　プリッツ ホタテ味。
　シーズニングがたっぷり
　かかっているプリッツは
　ホタテ味がしました。多く
　シーズニングがかかって
　いるのはどれか・・・
　じーーっ とチェック。


朝のドリンクは、ニューピオーネの砂糖漬けのウイルキンソン割り。


シュワシュワのブドウジュースに子どもたちが大喜びでした。
ニューピオーネの砂糖漬けの発酵が進む前に、無くなってしまうかも。


お昼ご飯は、バリューローソンの商品で。

　冷凍札幌味噌ラーメン。
　太いモチッとした麺。スープは
　軽めでぐぐっと飲み干せる
　仕上がりだったそうです。
　ご飯は、これまたVLの
　ビビンバ。コチュ仕上げなので
　ほどよい辛さだったそうです。







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