赤海老のフライ

2014.08.31 (Sun)

       先 週 日曜日夕ご飯です

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       前日食べた赤海老の第二弾です。


前日は、塩焼き、ゆで卵マヨのせオーブン焼き、刺身で楽しみました。

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次の日は、頭付きのエビフライにしました。

321_2014082520054064f.jpg 頭からパリポリ・・・
 フライ衣サクサク、
 身はプリプリでした。
 
 衣は、全粒粉→卵→
 生パン粉の薄付きで
 仕上げました。



327_20140825200629d41.jpg ● チキンカツ

 フライ衣があったので
 チキンカツも揚げました。
 半分は翌日の朝ご飯用に
 取り置きしました。

 サクサク、ジュワー♪


324_2014082520053893c.jpg ● 鶏モモの天ぷら

 生パン粉がなくなったので
 天ぷらに変更しました。
 衣がカリッとあがって
 これまたよかったです。


 



揚げ物ではないものを2品作りました。


      ● 鶏モモ肉とお野菜のガーリック炒め

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鶏モモ、玉葱、しめじ、ニンニクをそれぞれ焼き、鶏モモの色が半分
変わったら混ぜ合わせ、空きスペースにナス、ケチャップ、醤油、塩、
酒をいれて炒め合わせました。お皿にナスを敷き、具をのせました。
なんだか、とうさんのハートを射止めたようで、ほとんどとうさんが
食べました。

326_201408252005375e1.jpg ● ポテトマカロニサラダ

 むしょ〜に食べたくて作り
 ました。炭水化物の多い
 マカロニとジャガイモ。
 主食として食べるのなら
 少し食べてもいいかなと
 思ってパクッ。


残ったら翌日のお弁当にと思って野菜系をいれなかったのですが、
子どもたちが全部食べてくれました。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  ウナギ 、エビ

ドラえもんどら焼きと社会科の宿題

2014.08.31 (Sun)

       先 週 日曜日朝ご飯です

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文明堂 ドラえもんどら焼き (期間限定)
 ドラえもんの焼印が入っていたので、子どもたちが喜ぶかなと
 思って購入しました。「うわ〜すごい〜」と想像通り喜んで
 くれました。ひとかけら、もらってパクっ。とっても甘い仕上がり。
文明堂のこだわり わのくに かすてら
 すべて国産のもので作ったカステラだとお店の方に聞いたので
 購入しました。半分にカットして、とうさんとわけわけ。
 「う〜ん、文明堂さんの味ね」昔から食べ慣れたカステラの味。
 おいしい♪ おいしさのあまり、とうさんが文明堂の歌を披露して
 くれました


                        

285_20140824133707e34.jpg 中学校の始業式前日のこの日
 社会科の歴史人物新聞が完成
 しました。中学生が好きな
 歴史上の人物は織田信長。天下を
 統一しようと考えた発想が好き
 なんだそうです。前回の宿題で
 織田について書いたので今回は、
 黒田官兵衛にしたそうです。



新聞には、一番興味を持ったこと / その人物について / 肖像画 /
エピソード / まとめをB4 5m/m 新聞原稿罫に書かなくてはなりま
せん。結構書き終えるのに時間がかかっていました。

一番興味を持ったことは高松城の水攻め、エピソードは幽閉されて
いた城について。これを書くために有岡城跡に行って来ました。
まとめの最後の部分には、黒田孝高のような天才的な発想はできない
けれど孝高のように人に優しく、自分のことより人のことを優先できる
人でありたいと書かれていました。
ま・まずは兄弟喧嘩無しのところから初めて欲しいな by 母心の声


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