鶏と野菜の和風チーズ焼き

2014.08.23 (Sat)

       先 週 土曜日夕ご飯です

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  買い物に行こうと思っていたのですが、すごい雨で断念。
  


    鶏と野菜の和風チーズ焼き by Mieおうち のアレンジ

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耐熱皿に醤油、酒、みりんを入れ、鶏モモ肉、キャベツ、玉葱、人参、
椎茸、エリンギを入れて30分ほど置き、かき混ぜて、だだ茶豆、
チーズをのせてオーブンで焼きました。
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具もさることながら、お野菜から出たお汁も、おいしい♪
たっぷり みりんを使っているのでゴクゴクとはいけませんが
糖質オフパンにチョンチョンとつけていただきました。
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398_20140818141211712.jpg 副菜は・・・
 ソーセージ
 生ハム入りサラダ
 きゅうりのぬか漬け
 だだ茶豆、トマト
 ミニトマト、レモン



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冷蔵庫の野菜庫がすっきりしました。翌日は、買い物に行くぞ〜♪


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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黒船のカステラとカレー2種類

2014.08.23 (Sat)

       先 週 土曜日朝ご飯です

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一度食べて見たかった黒船のカステラ。
カステラといより、ふんわりさせたスポンジケーキのおいしい版と
いった感じ。糖質がどれぐらいあるかわからなかったので大人は
40gいただきました。(写真の右下) もっと食べたいよ〜



       子どもたちお昼飯です

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 「ライスが食べたい」の高校生のリクエストにおこたえして
  土鍋ご飯にしました。

158_201408161439224ca.jpg まずは、卵がけご飯を
 頬張っていました。
 土鍋ご飯でTKG〜おいしい
 ことでしょう。

 TKGのつぎはレトルト
 カレー♪



157_20140816143904ef8.jpg 今回お初のレトルトカレー
 (写真左)は鶏肉がたくさん入って
 いたけど味がイマイチ。
 いつものレトルトカレーは
 味は好きだけど、具が少なめ。
 なので、いいとこ取りして
 食べたかったそうです。



159_20140816143921f4f.jpg サラダは九条ネギマヨがけ。
 
 食後のデザートは、またまた
 アイスを食べた子どもたち。
 たくさん食べても、甘いものを
 食べても太らない子どもたちが
 羨ましいです。





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