リクエストのオムライス

2014.08.15 (Fri)

       先 週 金曜日夕ご飯です

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 中学生の「オムライスが食べたい〜 」 のラブコールを受けて
 作りました。大人は糖質を意識した食生活につきオムライスは
 食べられないので揚げ浸しを作りました。


           ● オムライス

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数日前にチキンライスを食べたので、今回は合い挽きミンチを使い
ました。調味料は、カゴメトマトケチャップ、キューピーマヨ、
カゴメトンカツソース、醤油。これで作ったオムライスが大好物の
子どもたち。ケチャップ多めの濃い味ライス。

804_20140809114305aea.jpg 中学生のお楽しみのお絵かき。
 「魚かな?」って聞いたら
 魚と猫のコラボだそうで。
 ん〜 魚と猫ねぇ・・・
 
 ハートは4つ。家族の人数分
 ハートを描いたそうです。


おとなの主食は、冷や奴でした。おネギたっぷり。


805_20140809114304779.jpg ● 揚げ浸し

 ブロッコリー、パプリカ、
 ナスを揚げ、つゆ(旭ポンズ、
 だし汁、レモン)につけました。
 揚げナス、うまっ。

 



            ● 揚げ餃子

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ミンチ、玉葱、枝豆、塩を入れて混ぜ、餃子皮に包んで揚げました。
パクッと食べて枝豆に出合えたら得した気分。

808_20140809114340e4e.jpg ● 鶏ヤゲンなんこつ揚げ

  唐揚げ粉をまぶして揚げ
  ました。
  コリコの食感がたまりません。
  ブロッコリーも唐揚げ粉を
  つけて揚げました。これまた
  よかったです。


    800_2014080912020960c.jpg

     ( ↑ 写真は、2人前。大人は揚げ餃子1個のみ )

以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  家族 2014

ナスとピーマンのピリ辛炒め弁当と新聞代

2014.08.15 (Fri)

    先 週 金曜日とうさんお弁当です

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    ● ご飯、梅干し、しそ、
    ● ベビーリーフ、ミニトマト
    ● ナスとピーマンのピリ辛炒め、焼売
    ● 青さ入り炒り卵


681_20140808171347316.jpg ● ナスとピーマンのピリ辛炒め

 ミンチ、豆板醤、砂糖、醤油、
 酒を炒め、ナスを入れて炒め、
 ピーマンを入れてさっと
 炒めました。





        子どもたち朝ご飯です

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  とうさんのお弁当のご飯の倍量に、ナスとピーマンの
  ピリ辛炒めと青さ入り炒り卵をのせ、サラダなどは別皿に。
  むっちゃおいしそうでした。


探し物をしていたら、新聞代の領収書を発見。日付を見ると
 「ん? あ゛・・・4ヶ月も滞納している? よね
 販売店に電話をして、支払い月の確認をしたら、4ヶ月間払って
 いなかった〜  「すぐに持って行きます

 新聞代は、半年分を販売店に持って行き、先払いするスタイル。
 今回、未納分と半年先の分まで支払いました。お盆前に痛い出費。
 次は忘れないようにします

 その帰り、ふらりと立ち寄ってお店でアナと雪の女王の
 ティッシュのセールに出合えました。

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       どれから使うか もめそうです。


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