Mie's おうちご飯

　　　　　　　先 週 日曜日の夕ご飯です

　

　　　　　　　前日食べた赤海老の第二弾です。


前日は、塩焼き、ゆで卵マヨのせオーブン焼き、刺身で楽しみました。




次の日は、頭付きのエビフライにしました。

　頭からパリポリ・・・
　フライ衣サクサク、
　身はプリプリでした。
　
　衣は、全粒粉→卵→
　生パン粉の薄付きで
　仕上げました。



　● チキンカツ

　フライ衣があったので
　チキンカツも揚げました。
　半分は翌日の朝ご飯用に
　取り置きしました。

　サクサク、ジュワー♪


　● 鶏モモの天ぷら

　生パン粉がなくなったので
　天ぷらに変更しました。
　衣がカリッとあがって
　これまたよかったです。


　



揚げ物ではないものを2品作りました。


　　　　　　● 鶏モモ肉とお野菜のガーリック炒め


鶏モモ、玉葱、しめじ、ニンニクをそれぞれ焼き、鶏モモの色が半分
変わったら混ぜ合わせ、空きスペースにナス、ケチャップ、醤油、塩、
酒をいれて炒め合わせました。お皿にナスを敷き、具をのせました。
なんだか、とうさんのハートを射止めたようで、ほとんどとうさんが
食べました。

　● ポテトマカロニサラダ

　むしょ〜に食べたくて作り
　ました。炭水化物の多い
　マカロニとジャガイモ。
　主食として食べるのなら
　少し食べてもいいかなと
　思ってパクッ。


残ったら翌日のお弁当にと思って野菜系をいれなかったのですが、
子どもたちが全部食べてくれました。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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　　　　　　　先 週 日曜日の朝ご飯です




文明堂 ドラえもんどら焼き (期間限定)
　ドラえもんの焼印が入っていたので、子どもたちが喜ぶかなと
　思って購入しました。「うわ〜すごい〜」と想像通り喜んで
　くれました。ひとかけら、もらってパクっ。とっても甘い仕上がり。
文明堂のこだわり わのくに かすてら
　すべて国産のもので作ったカステラだとお店の方に聞いたので
　購入しました。半分にカットして、とうさんとわけわけ。
　「う〜ん、文明堂さんの味ね」昔から食べ慣れたカステラの味。
　おいしい♪ おいしさのあまり、とうさんが文明堂の歌を披露して
　くれました


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　中学校の始業式前日のこの日
　社会科の歴史人物新聞が完成
　しました。中学生が好きな
　歴史上の人物は織田信長。天下を
　統一しようと考えた発想が好き
　なんだそうです。前回の宿題で
　織田について書いたので今回は、
　黒田官兵衛にしたそうです。



新聞には、一番興味を持ったこと　/　その人物について　/　肖像画　/
エピソード　/　まとめをB4 5m/m 新聞原稿罫に書かなくてはなりま
せん。結構書き終えるのに時間がかかっていました。

一番興味を持ったことは高松城の水攻め、エピソードは幽閉されて
いた城について。これを書くために有岡城跡に行って来ました。
まとめの最後の部分には、黒田孝高のような天才的な発想はできない
けれど孝高のように人に優しく、自分のことより人のことを優先できる
人でありたいと書かれていました。
ま・まずは兄弟喧嘩無しのところから初めて欲しいな by 母心の声


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