糖質オフ中なのにたこ焼き

2014.07.27 (Sun)

       先 週 日曜日夕ご飯です

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  中学生の英検合格祝いの第二弾。中学生がずっとしたかった
  たこ焼きパーティーをしました。
  でもぉ、大人は糖質を意識した食生活中なのでたこ焼きは・・


621_20140722174733b5f.jpg ←考えた末、こんな感じに
 仕上がりました。
 子どもたちはたこ焼き、
 大人は卵焼き、そして
 ホットプレートの周りには
 ゲソをのせて焼きました。



622_20140722174732100.jpg 子どもたちのたこ焼きは
 セルフスタイル。自分の分は
 自分で。
 大きめにカットされたタコ
 選びも真剣でした。
 私は焼かなくていいから
 楽チン。いつもは汗だくで
 焼いてます。

623_201407221747316e5.jpg 大人は、チンして冷ました
 キャベツ、ネギ、卵、塩、
 醤油、チーズを入れて混ぜた
 ものを、外カリッ、中半熟で
 仕上げ、紅塩をぱらりと
 ふっていただきました。

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 ゲソ焼きもグーでした。
 ホットプレートの周りにゲソを
 ぐるりとおいて焼きました。
 紅塩をふったり、マヨで
 食べたり♪

626_2014072217480610e.jpg
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 ゲソ以外にも手羽先を焼き
 ました。粉をつけて揚げ焼き
 しておき、ホットプレートで
 温めていただきました。
 熱々はいいですね。

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自分の分は自分で作るスタイルだったので楽チン。
子どもたちは、楽し♪と言っていたので一石二鳥の夕ご飯でした。

以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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ホイップクリームでお絵かき

2014.07.27 (Sun)

650_20140722171329350.jpg ←先週日曜日の朝ご飯です。
 パンとメロン、そしてジュレ。

 メロンは、中学生がスーパーで
 見つけた激安品。
 切ってみてなるほど・・・納得。

651_2014072217132851a.jpg
652_201407221713275f9.jpg

 むっちゃ、熟れ熟れ・・・。
 商品としてOK?
 食べるとメロンじゃあない
 味が・・・




653_20140722171327883.jpg ←こちらのパンは高校生が
 ホイップクリームでデコ
 しました。最初にデコした
 のでクリームをいっぱい使わず
 仕上げました。サンドして
 パクッ。「幸せ〜♪」って
 言っておりました。
 

654_20140722171326944.jpg 大人はたっぷりマーガリンに
 気持ちだけホイップクリーム。
 
 最初にマーガリンゾーンを
 楽しんで、デザートは
 ホイップクリームゾーン。
 最後にガツンと甘さが楽しめて
 食べた感アップ。

655_20140722171325209.jpg
 おそ〜く起きて来た
 中学生がトリ。
 真剣な顔で何をデコっているのか
 と思ったら、夏バージョンで
 おばけだそうです。






       先 週 日曜日お昼ご飯です

    658_20140722171417f02.jpg

       ふすまパンミックスでパンを作りました。


656_201407221714197b8.jpg ふすまパンミックスで作った
 糖質オフパン5号の改良版です。
 今回の糖質オフパン14号は、
 豆乳、ラカントなしで、
 メイプルシロップ、ラム酒、
 マヨを入れて仕上げました。
 前回より4点アップ。
 (糖質19.1g/全量)


おかずは、ハム、アスパラ、ブロッコリーを焼いたもの、ミニトマト、
たっぷりレタス。

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おやつタイムは、中学生のリクエストでそうめんのパリパリ。

       そうめんのパリパリ by Mieおうち

660_20140722171416f54.jpg 661_20140722171415920.jpg
コストコのJohnny's GARLIC SPREAD & SEASONINGが手に入らなく
なってから作っていなかったそうめんのパリパリ。これに合いそうな
粉を見つけたので作りました。バッチリでした♪


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