餃子フライ

2014.07.24 (Thu)

       先 週 木曜日夕ご飯です

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  食欲のない中学生。好きなものを食べもらおうと揚げ餃子を
  用意しました。食欲はなくても、これは食べられるみたい。


681_2014071720213636d.jpg ● 揚げ餃子

 市販の餃子を揚げました。
 いつもは1パックだけど
 今回は2パック分揚げました。
 写真の揚げ餃子は子どもたち
 の分。中学生も完食しました。


ちなみに、餃子1個で4.3g炭水化物とパッケージに書いてあった
ので、とうさんは2個、私は1個を味わって食べました。


その他のおかずは、鶏から。モモ肉がセール中だったので、ゲット。
前回使った唐揚げ粉を使いたかったのですが、この日に行った
スーパーには置いていなかったので別のものを購入。

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「聖地中津からあげセット 一昼夜寝かしたあの味が、たった10分の
漬込みで! by パッケージ」一昼夜寝かせる時間はないので助かります。
漬込み用醤油だれで鶏モモ肉を揉んでしばらく置き、サクサクからあげ
粉をまぶして揚げるだけ。
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外はサクサク、中は びっくりするぐらいふんわり、パンチの効いた
ニンニク味でした。ちょっとニンニク強めかな。


主食は、子どもたちはソーメン、大人はレタスでした。
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以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  ● 揚げ物

ブリの照焼サラダ弁当と目薬

2014.07.24 (Thu)

    先 週 木曜日とうさんお弁当です

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    ●焼きタラコの混ぜ込みご飯、梅干し、しそ、大葉
    ●ブリの照焼サラダ、ミニトマト
    ● スープ用糸寒天入りだし巻き卵、ソーセージ


702_20140717200321113.jpg ●ブリの照焼サラダ

 前日に焼いたブリの照焼を
 取り置きし、翌日 マヨ、
 わさび、酢、醤油、
 三つ葉と和えました。





この日は眼科受診日でした。前回もらった目薬との相性が悪く、
動悸、息切れ、めまい、充血・・・といろいろ副作用がでました。
あまりのことだったので、途中で点眼は中止しました。その経過を
写真付きでまとめ先生に渡しました。先生が「つらかったですね」と
副作用の少ない別の目薬を処方してくれました。これで改善
されなかったら、原因は別のところかも・・・。


703_2014071720032068b.jpg 眼科に行っている間に
 ランチタイムがやって
 きました。高校生は、
 レトルトカレーを食べた
 そうで、その写真を撮って
 くれました。中学生は
 TKG。食欲がないんだって。







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