Mie's おうちご飯 2014年07月

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お初の白い胡瓜

2014.07.31 (Thu)

　　　　　　　先週木曜日の夕ご飯です

　　　天神祭りの宵宮のこの日、お祭りということで
　　　メインを2種類用意しました。
　　

　　　　ハンバーグと魚焼きグリルで焼いた鶏モモの塩焼き。
　　　　どちらも子どもたちが喜ぶメニューです

付け合わせは、白いきゅうりの炒め物。

皮が真っ白なきゅうりは初めてみました。パッケージに、炒めて
食べるのがおすすめと書いてあったので、炒めました。

　ハンバーグを焼いたあとのお汁に
　白いきゅうりと玉葱を入れて炒め
　塩、酒、醤油を入れてさらに
　炒めました。
　白いきゅうりは、ズッキーニを
　固めに味は濃くした感じでした。
　おいしかったです。
　

ということで、夕ご飯のできあがり。

　　　

　　　　　　　　( 写真上は大人用、下は子どもたち用 )

白いきゅうりを見つけたお店で、大好きな緑ナスも売っていました。
このスレンダーな緑ナスが好きです。

魚焼きグリルで緑ナスを焼いている間、キッチンは焼き芋を作って
いる時のような匂いに包まれます。全面が焼けたら皮を剥いて出汁
醤油にしばらく漬けたらできあがり。

　お出汁をたっぷり含んだ
　緑ナスの焼き浸しの
　できあがり。
　うますぎます。

以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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関連記事

16:30 | 鶏モモ

高校生の部活遠足

2014.07.31 (Thu)

　先日、高校生が部活遠足で
　嵐山に行き、写真を撮って
　きてくれたので、アップ
　したいと思います。

　渡月橋をわたって野宮神社、
　天龍寺へ。
　

　天龍寺北門から庭園散策。
　紫陽花、桔梗、半夏生などを
　見ることができたそうです。

　← 池の中にはお皿があり
　ここに硬貨を投げて入ったら
　いいことがあるとか。偶然にも
　硬貨が入り、嬉しかったそうです。

　大方丈殿から眺める庭は
　格別だったそうです。

　天龍寺とお別れして、高台へ。
　水を見ると心が落ち着く
　高校生は、ずっとこの景色を
　見ていたいなと思ったそうです。

　次は、小倉百人一首殿堂時雨殿へ。

　展示室の近くにあった
　貴族が乗る乗り物を発見。
　乗ってもいいと言われたので
　すわってみたそうです。
　「どんな感じだった?」って
　聞いたら、みんなで写真撮影を
　するのが忙しくて、感想は特に
　ないかな・・・とのこと。

　また、平安装束を体験できる
　ブースもあり、試着し・・・
　またもや写真撮影大会みたいに
　なったそうです。男女並んで
　座っている姿はお雛様のよう
　だったそうです。

　

ここでは、小倉百人一首の裏話、恋話も聞くことができたそうで
もっともっと話が聞きたかったそうです。

時雨殿を見学したあとは、おやつタイム。中村屋のコロッケと
豆腐ジェラートを頬張ったそうです。そして、そのあとは
川で水遊び・・・。