丸い形〜これは器にして食べよう♪

2014.06.26 (Thu)

       先 週 木曜日夕ご飯です

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    丸いズッキーニーを見つけたので買いました。
    丸い形〜これは器にして食べよう♪


こちらが丸いズッキーニ。初めて見ました〜知りました。

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カットすると、中はふわふわという感じ。中身をくりぬき、堅めの
タネだけ取り除きました。
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ミンチ、丸いズッキーニの中身、塩を混ぜて、ズッキーニの器に
つめて、オーブンで焼きました。焼き上がり前に、チーズをのせて、
チーズとろ〜りにしました。

855_201406192051222e9.jpg 緑の器、黄色い器の両方が食べ
 たかったのでシェアしました。
 器は、シャキっと感が残っていて
 肉ダネの周辺はとろんでした。
 緑の器の方が、シャキッ大、
 甘み少なめで好みでした。
 


(普通のズッキーニと丸いズッキーニの食感は、ナスと水ナスみたいな
関係。丸いズッキーニは、ぷっくらしている分、水分が多めのように
思いました)


       ● 丸いズッキーニ入りオムレツ

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余ったズッキーニ、ミンチは塩胡椒で炒め、卵、醤油と合わせて
オムレツにしました。ズッキーニの量が少なすぎて、ズッキーニと
出会えたらラッキーという感じの仕上がり。ズッキーニはとろん。


とうさんのリクエストで、豚しゃぶ。

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 水にバジルオイル(フレッシュバジル、ニンニクをオリーブオイルでつけたもの)
 入れて、熱します。しめじ→ブロッコリー→豚をそれぞれ入れて
 しゃぶしゃぶしました。豚肉はしっとり、ブロッコリーはいい色、
 しめじはバジルオイルの風味がしっかりついていました。
 生野菜は、レタス、ベビーリーフ。 旭ポンズでいただきました。


以上、本日3回目の更新でした。
コメント欄は次の記事から6月30日の夕方更新前までお休みします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  ● 野菜  |  Comment(24)

城北公園の菖蒲5 中学生が撮った写真2

2014.06.26 (Thu)

城北公園菖蒲園で中学生が撮った写真のつづきです。(撮影6月1日)

      初 紅             花紺青
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     花の雨            花の流


     雛の襲           日の出鶴
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    紅千代鶴           三河八橋
460_201406121710224e1.jpg 490_20140612171022dac.jpg
500_201406121710211b8.jpg 510_20140612171020943.jpg
     村 祭             夕 鶴


紫陽花も咲いていました。

      花吹雪           紅 額
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  深山八重紫(初めて撮った紫陽花)     屋久島甘茶

これで城北公園菖蒲園の写真は全部おわりました。
最後まで見てくださってありがとうございました。

夕方の更新は、木曜日の夕ご飯です。以上、本日2回目の更新でした。


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