お野菜のラザニアとアボカドすっぱっ

2014.06.17 (Tue)

       先 週 火曜日夕ご飯です

    901_20140611141834706.jpg

     ● 揚げ鶏胸肉、揚げ目玉焼き
     ● お野菜のラザニア、ベビーリーフ
     ● アボカド、タルタル



          ● お野菜のラザニア

902_2014061114183369d.jpg 903_2014061114183351b.jpg 904_201406111418322c3.jpg
耐熱皿に、もやし→ミンチ(ミンチ、玉葱を炒め、醤油、ケチャップで味付け)
揚げナス→ミンチ→チーズを順にのせてオーブンで焼きました。
906_2014061114183148e.jpg 907_2014061114183174f.jpg
ラザニアのパスタの部分は揚げナスにし、ホワイトクリームは
チーズを使い糖質オフを狙ったラザニアです。
とうさん曰く
 「ナスとミンチって、なんでこんなに相性がいいんだろう〜」
パスタなしでしたが、喜んでもらえてよかったです。

揚げナスを作ったときの油を利用してもう一品。

         ● 揚げ鶏胸肉、揚げ目玉焼き

908_201406111419451c0.jpg 909_2014061114194440b.jpg
糀塩をふってしばらく置いていた鶏胸肉をうすくのばし、紅塩、
少量の片栗粉をつけて揚げました。ついでに揚げ目玉焼きも。
鶏胸肉も目玉焼きも油をかけつつ揚げました。
910_201406111419442d6.jpg
 目玉焼きさん、いい仕上がり。
 鶏胸肉といっしょに食べたり
 お野菜ラザニアと合わせたり
 しました。






         ● アボカド、タルタル

911_20140611141943baa.jpg 912_20140611141942e20.jpg
タルタルは、ゆで卵、生ハム、マヨ、塩、胡椒入り。
アボカドは、たっぷりレモン汁をかけました。それを知らずに
アボカドを頬張ったとうさんが「すっぱっ。アボカドってこんなに
酸味があった???」とビックリしたほど。すみません。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


  FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。
 お手数ですが1日1回の ↓ クリックをお願いします。

         
   クリック応援  更新の励みになります。


関連記事
16:30  |  鶏ムネ、ササミ  |  Comment(16)

天王寺公園のバラ2

2014.06.17 (Tue)

天王寺公園のバラのつづきです。(撮影 5月18日)

  バレリーナ (初めてのバラ♪)     ピエール ドゥ ロンサール
210_20140606163755ca3.jpg 214_201406061637542db.jpg
222_20140606163754f0f.jpg 226_201406061637532d3.jpg
   ファーストプライズ       フィリスハイド


初めてのバラ二つ。

  フランシス デュブルイユ     ブラン ピエールドゥロンサール
233_201406061637530ca.jpg 235_20140606163752b36.jpg


     芳 純             マダム高木
260_20140606163913ba7.jpg 285_20140606163913978.jpg
288_20140606163912eec.jpg 300_201406061639128fb.jpg
    マチルダ          ムーンスプライト


    モーツァルト        リバプールエコー
304_20140606163911c44.jpg 320_201406061639100f5.jpg
333_2014060616394369b.jpg 336_2014060616394372b.jpg
   ローズ コジャール      ロイヤル サンセット


これで私が撮った天王寺公園のバラの写真はおしまいです。
バラシリーズのつづきは、また明日。天王寺公園で中学生が撮った
バラの写真になります。

夕方の更新は火曜日の夕ご飯です。以上、本日2回目の更新でした。


  FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。
 お手数ですが1日1回の ↓ クリックをお願いします。

         
   クリック応援  更新の励みになります。


関連記事
13:30  |  植物の写真
 | HOME |  NEXT