にぎり天入りハンバーグ

2014.05.19 (Mon)

       先 週 月曜日夕ご飯です

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   ミンチを買って、どうしようかなと考えていたら
   冷蔵庫に、にぎり天があったのでコラボさせました。


         ● にぎり天入りハンバーグ

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 1,ミンチ、きざんだもやし、卵、
  味噌、酒を入れて混ぜ、
  大豆粉で固さの調整をします。

 2,にぎり天をタネで包んで焼き、
  やきあがったら醤油を煮絡め
  ます。

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 タネは、ふわっの仕上がり、
 噛むとにぎり天のいんげんが
 登場して楽しい一品でした。
 いんげん天以外にもいろいろ
 合いそう。包んで焼くだけ
 だったので楽チンでした。





            ● 麻婆ナス&豆腐

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1,ミンチを豆板醤、コチュジャン、砂糖、醤油、酒といっしょに
 炒めます。
2,1とナス、長ネギ、豆腐、鶏ガラ顆粒、水をいっしょに煮ます。

808_20140513155935e29.jpg いつもなら片栗粉でとろみを
 つけるのですが、今回はせず。
 子どもたちは、これをご飯の
 上へ。ちょっとつゆだく丼。
 私は、ハンバーグをこの汁に
 つけて食べました。ピリ辛も
 楽しめてよかったです。



以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  ミンチ  |  Comment(9)

長居植物園1 シャクヤク他

2014.05.19 (Mon)

長居植物園のシャクヤクなどの写真をアップします。(撮影5月10日)

シャクヤク園は見頃で、多くの方が写真を撮ったり、絵を描いたりして
楽しんでいらっしゃいました。私もお邪魔して

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シャクヤクの名前を書いたプレートがなくて 、名前はわからず。
どんな名前か知りたかったです。

こちらは、プレートがあったシャクヤクです。
 
● 滝の粧            ● マーシャルパイルランド
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園内のコデマリ、オオデマリも見頃でした。

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 そして、シランも♪







以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は月曜日の夕ご飯です。


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