Mie's おうちご飯

　　　　　　　先 週 土曜日の夕ご飯です

　　

　　　　鶏モモ肉と長ネギを金串で刺して焼きました。


　　　　　　　　　　　　● 焼き鳥


1,鶏モモ肉に糀塩をふってしばらくおきます。
2,1をカットし、長ネギとともに金串で刺し、さらに糀塩をふります。
3,魚焼きグリルで両面焼きます。

　さすが糀塩・・・鶏モモ肉が
　やわらかい感じに仕上がり
　ました。

　糀塩(マルコメ)
　　原材料は食塩、塩こうじ粉末、
　　デキストリン、でんぷん、リン酸Ca、
　　乳化剤 by パッケージ
　



　　　　　　● 鶏皮せんべい、フライドチキン骨なし


これらは、出戸のダイエー長吉店で購入しました。
鶏皮せんべいはカリカリに揚がっていて、衣の味付けもいい感じで
リピしたい一品。フライドチキン骨なしは、やわらかかったです。

長居植物園とお別れしたあと、次はどこに行くか話をしていた時
バス停が目に入ったので、中学生に「バスの旅をしてみる?」と
聞いたら「うん♪♪♪」というもので、バスに乗ることにしました。
そして、地下鉄長居から終点の出戸バスターミナルまでの約20分の
バスの旅を楽しみました。


　　( 地下鉄長居のバス停)　　　　　　( 出戸バスターミナル )
スシロー、しまむら、イオン、ユニクロ、ライフなど、知っている
名前のお店を見つける度に大興奮の中学生なのでした。

話は夕ご飯に戻りまして、その他のおかずは・・・

　● 豆腐&オクラ
　オクラは塩茹でし、カットして
　醤油と混ぜ、豆腐の上へ。
　さらに醤油をちょい足ししました。
　● 生野菜&生ハム
　生野菜、生ハム、粉チーズ、
　黒胡椒、ピンクぺッパー、マヨ。
　● トマト&レモン
　



以上、本日4回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

　FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に
　参加中です。お手数ですが1日1回のクリックを
　　　 　　　　　お願いします。更新の励みになります

関連記事

• 鶏モモ肉とお野菜のマリネ (2014/06/18)
• 鶏ミンチ、鶏モモ、鶏なんこつ (2014/05/24)
• 焼き鳥とその他いろいろ (2014/05/17)
• 骨付き鶏モモ肉の塩胡椒焼き (2014/05/13)
• 筑前煮リメイク献立 (2014/02/04)

先日の土曜日は長居植物園に行って来ました。


園内を走るロードトレインは満席。道の両端はきれいな花で飾られて
いてウキウキ♪


「一つだけピンクだぁ」と中学生が教えてくれたので写真を
撮りました。大花壇のハートは、色とりどり。


シャクヤク園のシャクヤクは見頃、その向かいにあるジャーマン
アイリスもけっこう咲いていました。(どちらも後日アップ予定です)

さて、今回のお楽しみはバラ。見頃のときに来たようでバラの
香りに包まれていました。



(こちらも後日アップ予定です)

池では、白鳥のカップルに出会え、けっこう近くまで寄ることが
できました。


あっ、お邪魔でしたかね。一羽の白鳥と目が合ってしまったようです。

そのあとは、園内をうろうろ。途中、烏が顔の横をかすめて飛んで行き
しばらく呆然。なんてこともありました。怖かったです。


園の外にでたら、ソフトクリームタイム。おいしい♪
ソフトクリームを食べ終えてから、撮った写真の見せあいっこを
しました。 結構たくさんある・・・これは整理するのが大変だぞ。

以上、本日3回目の更新でした。夕方の更新は土曜日の夕ご飯です。


　FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に
　参加中です。お手数ですが1日1回のクリックを
　　　 　　　　　お願いします。更新の励みになります

関連記事

• 靫公園バラ祭2014 (2014/05/24)
• 中之島バラ園に行って来ました。 (2014/05/18)
• 長居植物園 (2014/05/17)
• のだふじ祭り2 春日神社、下福島公園 (2014/05/02)
• のだふじ祭り 阪神電鉄野田駅前 (2014/05/02)