Mie's おうちご飯

　　　　　　　先 週 日曜日の夕ご飯です

　　

　中之島まつりの帰りに、みんなでスーパーに行き、手巻き寿司の
　ネタを買いました。食べたいものが色々で買いすぎました。



　　　 ( アジ )　　　　( アジのなめろう)　　　　【 釜揚げシラス )
アジのなめろうは、アジをカットし、ネギのみじん切り、生姜、味噌を
包丁で叩きつつ混ぜ合わせました。そのまま手巻きのタネとして食べる
のもよかったのですが、釜揚げシラスと合わせると旨みがアップでした。


　( サーモン )　　　　　　　( イカ )　　　　　　( 鰹のたたき)
以前、鰹のたたきを買ったときに、カットされているものを食べたら
イマイチだったので、ブロックのまま買って、食べる時にカット
しました。おいしかったです。


　　( 卵焼き )　　　　　　( シャウエッセン )　　　( マグロ煮 )

　　( 納豆 )　　　　　　　( ナス煮 )　　　　( 黄さんの手造りキムチ )
　
　ナス煮は、ナスを焼いて専醤(鹿児島で一番甘い
　醤油)を絡めて焼き、塩で味を調えました。
　黄さんの手造りキムチは中学生が手巻きの
　ネタにして、ガンガン食べていました。

( コールスローとベビーリーフ ）

以上、本日3回目の更新でした。


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先週の日曜日は中之島まつり(大阪市北区)に、家族全員で行って来ました。

　
　中之島まつりでは、たくさんの
　露店が集結。そのため買いすぎ、
　食べ過ぎ注意だったのですが、
　気がつけば、たくさん買って
　食べていました
　



まずは、唐揚げ。唐揚げのお店がいっぱいあり、どこにするか悩み
ました。できあがりの商品をチラチラみて、この唐揚げにしました。


フライドポテトは、皮付き。揚げたて熱々で、この包みを子供たちは
熱いといって持つことができませんでした。なんと柔肌。

つぎに、フランクフルトと焼きそば。


　　　　　　　　　　　　　　太麺の焼きそばは、おいしかったな〜


鶏皮ギョーザとホルモン焼き。




オムソバ、中学生念願のたこ焼き。


　

　おでんは、私のリクエスト。
　白い牛スジ、おいしかった
　です。
　




　玉子せんべい。
　たこせんに、ソース、半熟目玉
　焼き、天かす、マヨがのった商品。
　たこせんを割って半熟目玉焼きの
　上にのせてサンド。

　「おかあさんも食べる?」と言わ
　　れたので、パクッと食べたら・・・
　
家族全員に、「黄身っっっ〜服にぃぃぃ〜」と言われました。
が、かぶりついているので、噛みきるまでは動けません。無事噛みきって
服を見ると見事に垂れてました。そして、全員がハンカチとティッシュを
ぬらし、服を拭いてくれました。どちらが保護者なんだか・・・。


以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は日曜日の夕ご飯です。

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