Mie's おうちご飯

　　　　　　　先 週 火曜日の夕ご飯です

　　　　

　　　「始業式だったから、お肉にして」とのリクエスト。
　　　なぜ? 始業式だからお肉なのかハテナでしたが
　　　新しい門出ということで、トンテキにしました。


トンテキ用のお肉は、紅塩をふってしばらく置き、筋切りをして
ガーリック油で焼き、酒蒸ししました。お肉を取りだし醤油を入れ
水溶き片栗粉でとろみをつけてソースにしました。

付け合わせは、3品。

　ガーリックをオリーブオイルで
　炒め香りが出たら、
　新玉ねぎを入れて炒め、
　もやし、ネギ、醤油、酒を
　いれて、さらに炒めました。




　新玉ねぎを炒めていた汁が
　残ったので、炒り卵を
　作りました。味、しみしみ。






　前日の里芋煮を潰し、
　ゆで卵、ブロッコリー
　スプラウト、マヨ、胡椒を
　入れて混ぜ合わせ、
　サラダにしました。





　　　　　

　とろーりソースにトンテキを絡め、いただきました。
　そのままでも、ライスと合わせても、相性ばっちりでした。
　

始業式から帰って来た高校生曰く
　　「健康診断で、身長が去年より3ミリ大きくなってたよ」
　3ミリ・・・微妙。
　座高は4センチ短くなっていたようで、喜んでいました。
　身長が伸びずに座高が減った? 不思議。

　体重は、少し減ったそうで。
　食べても太らないって〜羨ましいです。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

　 FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。
　お手数ですが1日1回のクリックをお願いします。

　　　　　　　　　

　　　クリック応援 　更新の励みになります

関連記事

• 今日からお弁当3つ (2014/04/17)
• 鮭の包み焼き (2014/04/16)
• トンテキ (2014/04/15)
• 天ぷら定食まきの (2014/03/26)
• ホワイトデーのチョコとあんぱん (2014/03/22)

4月4日に中学生が撮った写真をアップします。

(念法眞教総本山金剛寺 大阪市鶴見区 )



　金剛寺の小高い山で撮った写真
　です。桜の花びらが、
　舞い降りる度に、走っていき
　キャッチをしようとして、
　失敗を繰り返していた中学生。
　取れるまで何度もトライして
　いました。
　


「うわっ、チューリップ。いい色に撮れたよ」とニッコリとしながら
写真を見せてくれました。



ラルゴ　/　サンラバー　/　プリティーウーマン　/　シナエダキング


(花博鶴見緑地公園　大阪市鶴見区 )



こちらでも、桜の花びらを追いかけてダッシュ。
場所によっては、突風に近い場所も。花びらをキャッチする前に
顔にヒットしたりして・・・。ここでは、数枚の桜のはなびらを
手に入れてご満悦の中学生でした。


以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は、火曜日の夕ご飯です。

FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。
　お手数ですが1日1回のクリックをお願いします。

　　　　　　　　　

　　　クリック応援 　更新の励みになります

関連記事

• 大阪の桜17　大阪城西の丸庭園観桜ナイター(中学生の写真) (2014/04/18)
• 大阪の桜17　大阪城西の丸庭園観桜ナイター(高校生の写真) (2014/04/18)
• 大阪の桜16 中学生が撮った写真 (2014/04/15)
• 大阪の桜15　大阪城西の丸庭園観桜ナイター2 (2014/04/13)
• 大阪の桜14　大阪城西の丸庭園観桜ナイター (2014/04/13)