焼き肉をしました

2014.04.12 (Sat)

       先 週 土曜日夕ご飯です

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 お花見弁当ランチを楽しんでいた時、その周りではバーベキューを
 している方々もいらっしゃいました。その匂いのいいこと。
 夕ご飯は、焼き肉にするぞ !って、そのとき心に決めました。


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具材は、焼き肉用のお肉、お肉屋さんのソーセージ、ホタテ、
焼き豆腐、新玉ねぎ、長ネギ、しめじ。
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 お野菜を先に焼いてから
 お肉、ソーセージ、ホタテ、
 焼き豆腐をのせて焼きました。





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220_201404070852212dc.jpg たれは、味噌、砂糖、醤油、
 みりん、酒、すりゴマ、
 ゴマ油、ネギを混ぜ合わせた
 ものを作りました。
 ( みりん、酒は一度加熱しました)

 このたれを絡めてパクッ。
 ご飯がすすみました。
 

ご飯は、白飯と焼きおにぎり用と2種類を用意しました。焼きおにぎりは
後半で登場させました。(炊きたてのご飯に醤油を入れて混ぜ握りました)

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デザートは、子どもたち待望のスイートポテトのアイスクリームのせ。

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ホットプレートで温めたスイートポテトにアイスクリームをのせて
アイスがとろ〜り溶けかけたところでパクッ。笑顔がこぼれていました。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  ● ホットプレート料理

大阪の桜13 毛馬桜之宮公園2

2014.04.12 (Sat)

毛馬桜之宮公園のつづきです。

飛翔橋とお別れして、さらに上流へ。

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毛馬橋に到着。ここからは、毛馬水門を見ることができます。

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234_20140406205440586.jpg 毛馬水門は、淀川と大川を
 隔てる水門で、水門、毛馬閘門、
 予備門があります。

 ← 毛馬水門と桜




235_2014040620543930c.jpg さらに北に進むと
 与謝蕪村生誕地の碑が
 ありました。
 その目の前には大川が
 広がっていました。




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 こちらは、先ほど毛馬橋から
 みた毛馬閘門の反対側です。





239_2014040620552236c.jpg 少し歩くと旧第一閘門が
 ありました。(国の重要文化財)


 両岸のレンガ造りに、桜。
 風情がありました。



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 川沿いに歩くと桜並木。
 そして、下におりて
 その桜の並木道方向を見ると
 素敵な景色でした。




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以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は、土曜日の夕ご飯です。

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