とうさん地方の桃の節句

2014.04.10 (Thu)

       先 週 木曜日夕ご飯です

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    この日は4月3日。とうさん地方の桃の節句。
    ということで、ちらし寿司にしました。


31_2014040322005202e.jpg ● ちらし寿司

 酢飯→蓮根煮→サーモン
 (柵のサーモンをカットして、醤油、
 日本酒に漬けました)
→卵焼き→
 いくら→スプラウトを
 のせました。
 


32_201404032200514ef.jpg とうさんは、いくらNG
 なので、いくらの代わりに
 生ハムを使いました。
 そして、ケーキ寿司に
 しました。






おかずの入れ物には、ケンタッキーのパリパリ旨塩チキン(期間・数量限定販売)
ハム、生ハム、ソーセージ、サニーレタス、ベビーリーフを入れました。

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パリパリ旨塩チキン・・・おいしい。皮目パリパリ〜♪
身は少なめでしたが、ジューシーでした。またリピしたいです。

おかずはもう一段作りました。緑・白・赤の菱餅カラーのサラダ重。
緑はベビーリーフで、白はポテトマカロニサラダ、赤はトマトで。

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緑は新芽、白は雪、赤は桃。雪の下から新芽が芽吹こうとしている
イメージ。 お義母さん特製の菱餅は、白、緑、桃色の順。

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    雪の上に新芽が一面に芽吹いたイメージかな。


36_20140403220116909.jpg はまぐりが欲しかったけど
 手に入らなかったので
 アサリを買いました。
 アサリは酒蒸しにしました。







デザートは、阪急淡路駅前の商店街にある
スイス風ケーキ あるむの山 マイエンフェルトさんのケーキ。

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ショートケーキが1個200円台でびっくりしました。純生ケーキ、
イチゴケーキ、チョコケーキ、モンブランを購入。
どれも甘い感じなのですが、ペロリと食べられました。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  季節 2014

大阪の桜8 柴島浄水場桜並木の通り抜け

2014.04.10 (Thu)

先週の木曜日は、中学生といっしょに柴島浄水場桜並木の
通り抜けに行って来ました。

55_201404032125536fc.jpg 最寄りの駅は、阪急京都線
 崇禅寺駅。
 東側線路沿い460mに
 約160本の桜の木を見ることが
 できるとのこと。




56_20140403212552d9c.jpg 駅を出てすぐに屋台が並んでいる
 エリアがありました。
 あ゛〜、お昼ご飯を食べて
 いなかったら、利用したのに。

 屋台エリアとはお別れして
 桜を見つつあるきました。
 

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59_20140403212550bef.jpg 60_201404032125506b7.jpg
61_2014040321265075a.jpg 
 もう、おわっちゃった。
 桜並木の通り抜け。

 中学生が撮った写真もアップ
 します。なかなか自分の背の
 高さまで垂れ下がった桜がなく、
 写真を撮るのに苦戦していました。



40_201404032126500fb.jpg 提灯を見つけた中学生
「うわっ、ここって夜には
 ライトアップされるんだぁ」
 と、喜びつつ提灯の写真を一枚。
 (期間中 夜9時半頃までライトアップ
  されるそうです)




41_20140403212649ceb.jpg 42_20140403212648440.jpg
44_20140403212647cff.jpg 43_201404032126480ba.jpg
45_201404032127112f1.jpg 
 う〜ん、もっと桜が見たかったと
 ちょっと残念そうな中学生でした。
 造幣局の桜の通り抜けは飲食NG
 ですが、ここは、飲食OKだそうで。
 何かを持って行って、ゆっくり
 過ごせばよかったかな。




以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は木曜日の夕ご飯です。

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