簡単リゾット

2014.04.07 (Mon)

       先 週 月曜日夕ご飯です

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   高校生の歯の矯正の調子が悪く、あまり噛めないと
   いうことで、リゾットにしました。


            ● 簡単リゾット

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オリーブオイルで、ベーコン、新玉ねぎ、長ネギを炒め、炊きたての
ご飯、コンソメ顆粒、水、酒を入れて軽く煮て、牛乳、チーズを入れて
塩で味を調えました。お皿に盛りつけて、ドライパセリ、粉チーズ、
胡椒をふったらできあがり。
「これなら食べられる〜」と喜んで高校生が食べてくれました。


         ● 揚げ物・・・三兄弟

307_20140401203745b2f.jpg 中学生から、揚げ餃子の
 リクエストがありました。
 せっかく揚げ油を用意するので
 それ以外も揚げました。
 まずは、鳴門金時のチップス。
 次に餃子を揚げ、最後に
 鶏モモを揚げました。

 
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 生野菜も・・・洗ってお皿へ。
 そのままでもおいしいけど
 リゾットといっしょに食べると
 リゾットの味変になって
 よかったです。あっ、高校生は
 野菜は食べられず・・・。




       先 週 火曜日朝ご飯です

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      あべかわ餅。むしょうに食べたくて・・・。


以上、本日4回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  コメ類 他

大阪の桜3 OAP周辺とランチ

2014.04.07 (Mon)

泉布観の北にはOAPがあります。そのエリアには立派な
しだれ桜が咲いていました。

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そして、しだれ桜以外にも・・・きれいでした。

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  ヨウコウ (バラ科サクラ属)     ヤマブキ (バラ科ヤマブキ属)
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  ユキヤナギ( バラ科 シモツケ属)     シャガ (アヤメ科アヤメ属) 

         
さて、ランチにしましょうか

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お弁当などを買いました。
ハンバーグ弁当(ご飯、ハンバーグ、ハムカツ、ひじき煮、里芋煮他)、
だし巻き卵(だし巻き卵、ひじき煮、里芋煮、鶏から)、コロッケ。

ランチは、とても景色のよい場所でいただきました。

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         ごちそうさまでした♪

以上、本日3回目の更新でした。夕方の更新は、月曜日の夕ご飯です。


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