Mie's おうちご飯

　　　　　　　先 週 金曜日の夕ご飯です

　　　

　　とうさんの夕ご飯がいらない日は、とうさんの苦手なものを
　　食べちゃいましょう。今回はイクラとカニ。
　　高校生の英検合格祝いも兼ねて、リッチバージョンです。


　阪急百貨店で買いました。
　イクラの醤油漬け、
　ズワイ肩肉フレーク、
　いかなご新子。

　商品券さまありがとう。
　



きれいなイクラちゃん。おいし〜。カニもオンザライス。

いかなの新子。イクラとコラボさせるとちょうどいい味になりました。


高校生のすきな茶碗蒸し。なだ万のを買ってみました。


蒸し器で温めてくださいと書いてあったので、フライパンを使って
蒸しました。二層になった茶碗蒸し、具もたっぷりで手が込んでいます。
上の層は、濃厚なお出汁の味。二層をいっしょに食べるとちょうど
いいお味でした。

　● だし巻き玉子(なだ万)

　だし巻き玉子も買ってみました。
　むっちゃお出汁。熱々だったら
　さぞかしお出汁の香りがたって
　おいしかっただろうな。





　● 餃子(大阪王)
　餃子ずきの中学生に
　と思って買いました。
　ニンニクの香り高き
　餃子でした。

　店頭には、すでに焼いた
　ものと、生のものが置いて
　あったのですが、生餃子が
　いいですよとお店の方に
　アドバイスをいただいたので、
　そちらを購入し、レシピ通りに
　焼きました。少し多めの油と
　水で蒸し煮。カリカリッに
　仕上がりました。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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卒業式のあとは、新梅田食堂街でランチをしました。

新梅田食堂街はカウンターのお店が多いのですが、季節料理四季は、
テープル席がたくさんあり、ゆっくり食事かできました。




　　　　　　　　　　　● 気まぐれ定食
メニューが毎日変わるそうです。この日はタン。



□ごはんはピカピカでした。
□うどんは、うどんを頼んだつもりはなかったのですが、メニューの
　一つだったようで・・・。甘めのお出汁に、腰のあるやや細麺。
　おいしかったです。
□タンはちょうどよい厚みで、ご飯を包んでたべるとグー。
□とろろは濃いだし入りとろろ。


　　　　　● かわりべんた ( 小鉢の内容が毎回変わるそうです )





□天ぷらは、サクッと揚がっていてよかったです。天つゆもおいしい。
□刺身は、3種盛り。
□揚げ物は、クリームコロッケ、アジフライ。アジフライ、うまし。
□水菜とジャガイモのカラシマヨ和えは、ご飯に合う合う。

セルフのコーヒー付きでした。150円プラスしたらグラスビールの
サービスも(平日、時間限定)。顔が赤くならなかったら、飲みたかったな〜

以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は金曜日の夕ご飯です。


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