釜揚げシラス鮭丼

2014.03.03 (Mon)

       先 週 月曜日夕ご飯です

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 お徳用の釜揚げしらすを見つけたので、シラス丼にしました。
 鮭フレークもあったので、こちらも食卓へ。


           ● 釜揚げシラス鮭丼

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こんな箱に入った釜揚げシラスを見るのは初めて。和歌山県産の
釜揚げシラス140g入りが300円以下でした。これなら、たっぷり
食べられそう。食品棚を物色していたら、鮭フレークがあったので
こちらもお皿へ。食べる時に、自分で盛りつけして食べました。
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写真の二色丼は私用。子どもたちのご飯はどんぶり飯にしました。
高校生は、鮭フレークでご飯を半分食べて釜揚げシラスで
残りのご飯を食べていました。中学生は、いつものごとくお絵かき。
シラスを髪の毛に、鮭フレークで目や口を描いていたのですが
鮭フレークが暴れて、シラスと混ざってしまいました。写真は撮れず。


406_2014022514492836f.jpg ● ハムゴロッのポテトサラダ

 ジャガイモを茹でて潰し、
 塩、マヨを混ぜ、さらした
 新玉ねぎ、茹でた枝豆、
 naruパパさんの黒胡椒の
 ハムをゴロッと入れて
 仕上げました。黒胡椒が
 きいていて、うまうま。


407_20140225145004a8a.jpg ● ハムとコールスロー

 残ったハムは、別のお皿に
 盛りつけました。
 付け合わせはコールスロー。
 ドライパセリ、パプリカ
 パウダー、ピンクペッパーで
 飾りました。



409_20140225145003a6d.jpg ● お味噌汁

 豆腐、エノキ、カボチャ、
 わかめ、ネギ入り。
 これだけでも、お腹が
 いっぱいになりそうです。

 


408_20140225145003b8a.jpg ● 枝豆

 ビールのお友に枝豆。
 冷凍解凍したのですが
 イマイチでした。ションポリ。





以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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おひな様を出しました

2014.03.03 (Mon)

3月3日は桃の節句。節句、1週間前(2/24)に、おひな様をやっと出しました。

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 お内裏様とお雛様だけの一段飾り。場所をとるからと一段にしました。
 

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  正絹西陣織の十二単衣を一重一重丁寧に着せてもらっているので
  ずっしりと重いです。

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  毎年同じようなことを書いていますが、今年も・・・。
  お雛様のお顔に一目惚れして、我が家に来ていただきました。

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いや〜癒されます。
Mieさん地方の桃の節句は3月3日、とうさん地方の節句は4月3日。
ということで、あと1ヶ月ちょっとは、いっしょに過ごすことができます。
いっぱい癒されちゃおう。

今年のお菓子は、ひとくちカステラとぼんちのひなあられにしました。

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      あとこれに、白酒があったらいいな〜


夕方の更新は、月曜日の夕ご飯です。以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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