Mie's おうちご飯 2014年03月02日

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芋がゆの献立

2014.03.02 (Sun)

　　　　　　　先週日曜日の夕ご飯です

　なんだか食べ疲れたね・・・と胃を休めたい大人。
　

ちょうどチビ鳴門金時があったので、芋がゆにしました。

　　　　　　　　　　　　　　● 芋がゆ

洗い米を5倍の水で1時間吸水させ、加熱開始。沸騰したら泡をとり
一混ぜし、再沸騰したら、サツマイモ、塩を入れ、トータル約1時間
弱火で炊きました。土鍋で炊いたおかゆさん、特に芋がゆは
大好きです。

大人は、これで十分なのですが、子どもたちは、これだけでは・・・。
おかずも用意しました。

　豚ウデのしゃぶしゃぶに
　旭ポンズとマヨを絡め
　ネギを散らしました。
　その他は、赤ウインナーと
　水菜+黒胡椒、
　ソーセージとブロッコリー+
　マヨ。豚ウデに水菜を
　巻いて食べもグーでした。

もう一品は、naruパパさんのハム。ハムの周りにブラックペッパー
などがまぶしてあり、おいしんだぁ〜

食べ始めると、食べられるものですね。結局普通に食べられました

食後2時間が過ぎたところで、みんなのおなかがグーっと鳴りはじめ、
満場一致でおやつタイムとなりました。
みんなで柿ピーとイカの姿揚げフライを食べちゃった。
あと2時間は起きていないと胃に負担がかかってしまうね。期末前だし
勉強しますか。

以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30 | 家族 2014

カリントまんじゅうとカルボナーラ

2014.03.02 (Sun)

先週日曜日の朝ご飯は、カリントまんじゅう熟成こがし蜜使用
(お菓子のさかい福島県 )。
先日行ったサザエさん展で購入したお菓子を食べました。

生地に練り込まれたこがし蜜がほろ苦く、大人味のカリントでした。
パッケージのサザエさん・・・一口で全部食べちゃいそう。

お昼ご飯は、naruパパさんのところから取り寄せた吊しベーコンを
使ってカルボナーラにしました。

玉ねぎを炒め、厚めにカットしたベーコンを入れて炒め、うすい
えんどう豆、牛乳、豆乳、数種類のチーズ、鶏ガラ顆粒、日本酒を
入れて混ぜ合わせ、茹で上がったパスタを絡めました。

お皿に入れ、真ん中をくぼませて生卵(Sサイズ)を落とし、黒胡椒をふり
食べる時に卵を混ぜ合わせたらカルボナーラのできあがり。
まだまだチーズの欲しい人は、粉チーズをプラス。
ゴロゴロと入ったベーコンは、見た目も味もグーでした。

おやつタイムは、いただきもののフェレロロシェピコリペンシェリ。

ヘーゼルナッツがたっぷり入った大人のチョコレート。
あ゛〜あと数時間待って、ワインといっしょに食べればよかったな〜

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