おから、れんこん入りナゲット
2014.02.27 (Thu)
先 週 木曜日の夕ご飯です 

久しぶりに おから入りナゲットを作りました。
おから・れんこん入りナゲット by Mieおうち

( クックパッドでは、鶏モモ肉を使っているのですが、今回は鶏胸肉を使い、
フードプロセッサー使いも、鶏胸肉をミンチにするときのみ使用。味付けも塩のみ。)
玉ねぎ、れんこんはみじん切りにし、鶏胸肉はフードプロセッサーに
かけミンチにし、生おから、塩を入れて混ぜて成型し揚げました。

鶏胸肉を使ったので、揚げ時間は短めにしました。
レンコンのゴロゴロ感が楽しく、ほのかに香るおからちゃんも
いい感じ。まだまだ食べられるよコールをいただきました。
ナゲットを揚げる前に、サツマイモチップスと市販の餃子を揚げました。

レンコンチップスもいいけど、サツマイモチップスも好きです。
サツマイモは、揚げてから塩を少し振りました。
ご飯は炒飯にしました。
具は、ミンチ、玉ねぎ、人参、
かまぼこ、卵、ネギ。
中学生の炒飯を大盛りにしたら
とっても喜んでくれました。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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久しぶりに おから入りナゲットを作りました。



( クックパッドでは、鶏モモ肉を使っているのですが、今回は鶏胸肉を使い、
フードプロセッサー使いも、鶏胸肉をミンチにするときのみ使用。味付けも塩のみ。)
玉ねぎ、れんこんはみじん切りにし、鶏胸肉はフードプロセッサーに
かけミンチにし、生おから、塩を入れて混ぜて成型し揚げました。


鶏胸肉を使ったので、揚げ時間は短めにしました。
レンコンのゴロゴロ感が楽しく、ほのかに香るおからちゃんも
いい感じ。まだまだ食べられるよコールをいただきました。
ナゲットを揚げる前に、サツマイモチップスと市販の餃子を揚げました。


レンコンチップスもいいけど、サツマイモチップスも好きです。
サツマイモは、揚げてから塩を少し振りました。

具は、ミンチ、玉ねぎ、人参、
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中学生の炒飯を大盛りにしたら
とっても喜んでくれました。
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大阪天満宮 盆梅展2
2014.02.27 (Thu)
大阪天満宮の盆梅展のつつきです。まだ満開には少し早かったのですが、
つぼみも楽しむことができてよかったです。
樹齢別にアップします。

緋梅 樹齢約40年 千鳥紅梅 樹齢約50年


青軸野梅 樹齢約80年

鶯宿( 樹齢約100年

大和野梅 樹齢約100年

佐布里梅 樹齢約100年

秩父野梅 樹齢約250年
樹齢約250年の秩父野梅は、見頃でした。
会場中の梅が満開になったら、梅の香りに包まれて幸せだろうな。
盆梅展は3月9日まで開催。
これで大阪天満宮の盆梅展のアップはおわりです。
夕方の更新は、木曜日の夕ご飯です。以上、本日2回目の更新でした。
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樹齢別にアップします。


緋梅 樹齢約40年 千鳥紅梅 樹齢約50年




青軸野梅 樹齢約80年


鶯宿


大和野梅 樹齢約100年


佐布里梅 樹齢約100年


秩父野梅 樹齢約250年
樹齢約250年の秩父野梅は、見頃でした。
会場中の梅が満開になったら、梅の香りに包まれて幸せだろうな。
盆梅展は3月9日まで開催。
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