タコス、具は豆腐とレンコン

2014.02.23 (Sun)

       先 週 日曜日夕ご飯です

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       久しぶりのタコス & トルティーヤ♪


タコミートは、具だくさんにしました。ミンチ、蒸し大豆を粗く潰した
もの、エリンギ、玉ねぎ、大根。タコ・ソースは、マイルドタイプで。

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390_2014021717231462a.jpg 具は、豆腐、レンコン、ハム。
 豆腐は水切りして、片栗粉を
 まぷして全面焼き、醤油・酒・
 みりんを絡めました。
 レンコンも片栗粉をつけて焼き
 醬油等を絡めました。
 その他は、マッシュポテト、
 サニーレタス、チーズ。


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包む生地は、ハードタイプとソフトタイプを用意しました。

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レンコンのシャキシャキがとてもよく、食がすすみました。
もっとたくさん作っておけばよかったな〜


中学生は、お約束のお絵かき。

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  ネコちゃん? ドラえもん? ・・・アンパンマンだそうです。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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甘い朝ご飯とポテトサラダたっぷりのお昼ご飯

2014.02.23 (Sun)

先週日曜日の朝ご飯は、バレンタインデーにいただいたお菓子を
食べました。

● ひとくち上生しょこら ( Fumizekka by 山陰とれたて本舗 )

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和柄の黒箱の蓋を開けると、きれいな色の和菓子。びっくり。
練りきりの中にはチョコレートが入っていて、またまたびっくり。


424_201402171614391c9.jpg ● プチフォンダンショコラ
   ( ユーハ株式会社 Cagi de rêves )

 口溶けのよい生地に
 おいしいチョコ。
 フランポワーズ入りの方は、
 この甘酸っぱさがたまりません。



● プチチョコワッフル ( マネケン ローゼン )

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チョコ、ホワイト、キャラメルの3種類のかわいいワッフル。
全部の味を試してみたくてちょっとずつ味見。
チョコが特にいいな♪

今まで知らなかった商品と出合えて、嬉しい朝ご飯でした。
どうもありがとうございました。
まだいくつかいただいたお菓子があるのですが、賞味期限がまだ先の
ようなので、あとでいただきます。



       先 週 日曜日お昼ご飯です

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  お昼ご飯は、パン食にしました。高校生がじゃがいもの皮を
  むいてくれたので、たっぷりのポテトサラダができました。

428_20140217161438358.jpg ● カリカリベーコン入り
    ポテトサラダ

 ベーコンのカリカリ、塩気が
 たまらなくおいしいサラダ
 でした。付け合わせは、
 これまたカリカリベーコン。
 そして、赤軸ほうれん草。
 
429_20140217161437939.jpg パンはダブルソフト。
 オーブンで一度に焼けるだけ
 焼き、あとはそのまま食卓へ。

 私は、カロリーオフのマーガリンを
 塗っていただきました。
 


430_201402171614362e3.jpg とうさんは、マヨをかけて
 具をのせて食べました。
 みんなも真似っこ。

 ポロポロっと具がパンから落ちて
 大騒動の子どもたちでした。





最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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