筑前煮リメイク献立

2014.02.04 (Tue)

       先 週 火曜日夕ご飯です

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    筑前煮をつくり、それを使って2品増量しました。



841_20140129144036255.jpg ● 筑前煮

 鶏モモ肉、レンコン、ゴボウ、
 大根、人参、コンニャクを
 砂糖を絡めつつ炒め、醬油を
 入れて絡め、だし汁、酒を
 入れて煮て醬油、みりんを入れて
 仕上げました。

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         ● 筑前煮を使ってバラ寿司

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筑前煮の大根以外を刻んで、酢飯と混ぜ合わせ、みやっちさん
スナップエンドウ、紅ショウガをトッピングしました。



          ● 筑前煮を使ってオムレツ

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筑前煮の具を少し小さくカットしました。ほうれん草は、筑前煮の
煮汁を少しかけてチンして、筑前煮の具と混ぜ合わせ、オムレツの
具にしました。
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オムレツには、焼きポテトとパセリを添えました。
ちょっとつゆだくのオムレツに、焼きポテトを絡めると、これまた
おいしかったです。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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大阪城の梅林2

2014.02.04 (Tue)

大阪城梅林のつづきです。今回は中学生が撮った写真をアップします。

451_2014012520515129f.jpg 450_2014012520515173f.jpg
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なかなか咲いてないね〜といいつつ写真を撮っていました。
そして、「ぷぷぷ〜すごい〜」とコンデジのシャッターをパチリ。

464_201401252053217b4.jpg コートに梅のつぼみが
 ちょこんと乗っていたのを
 見つけたようです。
 いつの間に〜

 そのあとは、梅林にいた
 猫ちゃんと出会って釘付け。



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459_20140125205319616.jpg 猫ちゃんの写真を何枚も撮って
 いたら、猫ちゃんが逃げました。
 え〜置いていかないで〜と
 猫ちゃんを追いかける中学生。

 猫ちゃんが別の場所に
 落ち着くと、また


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462_20140125205342055.jpg もぉ〜〜〜 と、またまた
 逃げ出す猫ちゃん。
 もう追いかけるのはやめました。

 ・・・と、私と合流した時に
 話をしてくれた 中学生。
 だいぶ興奮していました。

 

これで1月25日に行った大阪城梅林のお話はおわりです。梅が満開の
ときに、もう一度行きたいです。

夕方の更新は火曜日の夕ご飯です。以上、本日2回目の更新でした。


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