筑前煮リメイク献立
2014.02.04 (Tue)
先 週 火曜日の夕ご飯です 

筑前煮をつくり、それを使って2品増量しました。
● 筑前煮
鶏モモ肉、レンコン、ゴボウ、
大根、人参、コンニャクを
砂糖を絡めつつ炒め、醬油を
入れて絡め、だし汁、酒を
入れて煮て醬油、みりんを入れて
仕上げました。

● 筑前煮を使ってバラ寿司

筑前煮の大根以外を刻んで、酢飯と混ぜ合わせ、みやっちさんの
スナップエンドウ、紅ショウガをトッピングしました。
● 筑前煮を使ってオムレツ

筑前煮の具を少し小さくカットしました。ほうれん草は、筑前煮の
煮汁を少しかけてチンして、筑前煮の具と混ぜ合わせ、オムレツの
具にしました。

オムレツには、焼きポテトとパセリを添えました。
ちょっとつゆだくのオムレツに、焼きポテトを絡めると、これまた
おいしかったです。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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筑前煮をつくり、それを使って2品増量しました。

鶏モモ肉、レンコン、ゴボウ、
大根、人参、コンニャクを
砂糖を絡めつつ炒め、醬油を
入れて絡め、だし汁、酒を
入れて煮て醬油、みりんを入れて
仕上げました。


● 筑前煮を使ってバラ寿司


筑前煮の大根以外を刻んで、酢飯と混ぜ合わせ、みやっちさんの
スナップエンドウ、紅ショウガをトッピングしました。
● 筑前煮を使ってオムレツ


筑前煮の具を少し小さくカットしました。ほうれん草は、筑前煮の
煮汁を少しかけてチンして、筑前煮の具と混ぜ合わせ、オムレツの
具にしました。


オムレツには、焼きポテトとパセリを添えました。
ちょっとつゆだくのオムレツに、焼きポテトを絡めると、これまた
おいしかったです。
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大阪城の梅林2
2014.02.04 (Tue)
大阪城梅林のつづきです。今回は中学生が撮った写真をアップします。



なかなか咲いてないね〜といいつつ写真を撮っていました。
そして、「ぷぷぷ〜すごい〜」とコンデジのシャッターをパチリ。
コートに梅のつぼみが
ちょこんと乗っていたのを
見つけたようです。
いつの間に〜
そのあとは、梅林にいた
猫ちゃんと出会って釘付け。

猫ちゃんの写真を何枚も撮って
いたら、猫ちゃんが逃げました。
え〜置いていかないで〜と
猫ちゃんを追いかける中学生。
猫ちゃんが別の場所に
落ち着くと、また

もぉ〜〜〜
と、またまた
逃げ出す猫ちゃん。
もう追いかけるのはやめました。
・・・と、私と合流した時に
話をしてくれた 中学生。
だいぶ興奮していました。
これで1月25日に行った大阪城梅林のお話はおわりです。梅が満開の
ときに、もう一度行きたいです。
夕方の更新は火曜日の夕ご飯です。以上、本日2回目の更新でした。
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なかなか咲いてないね〜といいつつ写真を撮っていました。
そして、「ぷぷぷ〜すごい〜」とコンデジのシャッターをパチリ。

ちょこんと乗っていたのを
見つけたようです。
いつの間に〜
そのあとは、梅林にいた
猫ちゃんと出会って釘付け。



いたら、猫ちゃんが逃げました。
え〜置いていかないで〜と
猫ちゃんを追いかける中学生。
猫ちゃんが別の場所に
落ち着くと、また





逃げ出す猫ちゃん。
もう追いかけるのはやめました。
・・・と、私と合流した時に
話をしてくれた 中学生。
だいぶ興奮していました。
これで1月25日に行った大阪城梅林のお話はおわりです。梅が満開の
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