Mie's おうちご飯 2014年02月01日

01月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728≫03月

とうさんのたらこパスタ

2014.02.01 (Sat)

　　　　　　　先週土曜日のお昼ご飯です

　　　とうさんが、たらこパスタを作ってくれました

　手首を捻挫してしまった私。
　とうさんにテーピングをして
　もらいました。可動域がせまく、
　そして思うように力が入りません。
　ということで、とうさんに
　お昼ご飯を頼みました。最初は
　何か買いに行くといっていましたが
　すぐにできるから〜とパスタに♪

え〜ご存じのお方はえっ? とうさんがパスタ? って思うかもしれません。
なんたって、この前初めて袋麺作りデビューを果たしたばかりですから。
でも大丈夫・・・ここにグッドタイミングでレシピをお知らせする
Mieさんがいますから〜それに、とうさんは器用 ♪ コラボしましょう。

　1, お湯を沸かし、塩と油を入れて
　　パスタをゆでる。
　2, 水菜は根本を切って水洗いし
　　約7ミリにカット。
　　→慎重にカットしていました。
　3, たらこは、皮を取り除く。
　　→縦に切り込みを入れて
　　　包丁でこそげていました。
　　　

　4, 味付け
　　水菜、たらこ、マヨ、チーズ、
　　牛乳、鶏ガラ顆粒、胡椒、醬油、
　　パスタのゆで汁を入れて
　　混ぜる。
　5,茹で上がったパスタを和えて
　　お皿に美しく盛りつける。

　完成したのがこちら。
　美しく、おいしく仕上がり
　ました。

　「とうさんがつくったのよ」
　と子どもたちに言うと、
　目をまんまるにしていました。
　そして、おいしさに、これまた
　お目々まんまる。
　ごちそうさまでした。

夕ご飯は、京橋のダイエーで買いそろえました。
　

　
　● サーモン・イクラ・カニのせ
　　バラ寿司
　● 五目バラ寿司(とうさん用)
　● 神戸名物ぼっかけ焼きそば
　● ミンチカツ、ビーフコロッケ
　● お野菜

ぼっかけ焼きそばは、牛スジとコンニャク入り。味付けが、ばっちり
好みの味でうまうまでした。リピしたい1品。
あとは、ミンチカツ。一人半個ずつだったのですが、1個を頬張りたい
感じでした。

以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

　 FC2ブログランキング ( モブログ今日のごはん )に参加中です。
　お手数ですが1日1回のクリックをお願いします。

　　　　　　　　　

　　　クリック応援

　更新の励みになります

関連記事

16:30 | パスタ

スフレ風チーズケーキと大阪城梅林

2014.02.01 (Sat)

　　　　　　　　先週土曜日の朝ご飯です

あっさり味のスフレ風チーズケーキ by Mieおうち
卵、砂糖、蜂蜜、クリームチーズ、バターをフードプロセッサーに
かけ、牛乳、バニラエッセンス、ホットケーキミックスを入れて混ぜ
型に入れてオーブンで焼きいたものを、冷やして食べました。
あっさり味のチーズケーキで、朝ご飯にぴったり。

お昼ご飯は、訳あってとうさんが作ってくれました。そのお話は
夕方の更新で。

お昼ご飯を食べたあとに、中学生といっしょに大阪城の梅林に
行って来ました。最寄り駅は、梅林に一番近いJR環状線大阪城公園駅。