牛スジカレー

2014.01.22 (Wed)

       先 週 水曜日夕ご飯です

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  この日はPTAの夜会合があったのでカレーにしました。
  一人で食べるご飯は、さみしいな。


            ● 牛スジカレー

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冷凍しておいた牛スジを解凍しました。 お義母さんが育てた ↑
ジャガイモ(サツマイモみたいでしょ)をカット。
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牛スジ、その煮汁、ジャガイモ、玉ねぎ、人参、水を入れて煮て、
ジャガイモに火が通りかけたらルーを入れて仕上げました。

407_20140116143846ed9.jpg 牛スジプリトロ、ジャガイモ
 ゴロッゴロの牛スジカレーの
 できあがり。
 牛スジでカレーを作ると
 パンチがあって好きです。






カレーのお友に温玉を用意しました。サラダは、水菜、金時人参。
ドレッシングはゴマドレで。

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会合がおわって、コンビニに立ち寄ったら、肉まんの誘惑が〜
負けました〜買いました。本日食べ過ぎ。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  牛スジ・カレー  |  Comment(21)

岡山観光6 後楽園3

2014.01.22 (Wed)

岡山観光 後楽園のつづきです。

900_20140108205621dd6.jpg 沢の池の北東には茶畑が
 広がっていました。茶葉は、
 やや苦みの強い古種だそうです。

 そして、茶畑の向かいには
 井田。井田はかつて園内に
 広がっていた田畑のなごりだ
 そうです。

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沢の池から井田の方面にかかっている橋。橋があるとあがって
みたくなって・・・子どもたちは、橋の上でピースしていました。
橋からおりて南へ。

880_201401082116397d0.jpg  ● 流店(りゅうてん

 ( 亭舎の中央に水路を通し、
  中に美しい石を配した
  建物。かつては藩主の
  庭廻りの時に休憩所として
  使われていたそうです)



池の上にあった石の上をぴょんぴょん飛び向こうへ。そして唯心山へ。

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唯心山は、園内を見渡せる築山。のぼって下を見渡してみました。
素敵♪

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後楽園のつづきは、また明日。夕方の更新は水曜日の夕ご飯です。
以上、本日2回目の更新でした。


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