黒豚炭火焼きとじゃこひじきしそご飯

2014.01.21 (Tue)

       先 週 火曜日夕ご飯です

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  昨年のクリスマス頃に送ってもらっていた商品の賞味期限が
  迫ってきたので夕ご飯でいただきました。


402_20140115151934712.jpg 一番急いで食べなくてはならない 
 黒豚炭火焼きをボイルして 食べ
 ました。炭火鶏焼きは食べたこと
 がありましたが豚はお初。炭火鶏
 焼きのようにしっかりと炭の味が
 口に広がりました。食感は弾力が
 あるけど固すぎなくていい感じ。


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          ●サラスパとハムエッグ

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naru パパさんちから送ってもらったハムも急いで食べなくては。
サラスパの具として、ハムエッグにして・・・いただきました。


405_20140115151932d25.jpg ● 里芋とジャガイモ煮

 年末に食べようと思って買って
 いた里芋。気がつけば、年明け
 して随分時間が経ちました。
 食べねば。里芋の量が少なかった
 のでジャガイモも一緒に煮ました。
 両方おいしぃ。

 

          ● じゃこひじきしそごはん

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梅干しを保管している容器をみるとしそがたっぷり残っていました。
しそを消費しないと、新しい梅干しが補充できません。ということで
しそを使ったご飯にしました。
洗い米に規定量の水、たっぷりのじゃこ、ひじき、酒、醬油をいれて
炊き、蒸らし時間にシソの汁をしぼってカットしたもの、すりゴマを
入れました。
さわやかなシソ味。ご飯がすすみました。


冷蔵庫の中は順調にからっぽになってきました。

385_20140115154948b33.jpg 冷蔵庫を見た子どもたちは
 「見事に冷蔵庫からっぽ。。。
 これでよくご飯が用意できるね」
 なんて言われてしまいました。
 ほほほ・・・冷蔵庫には
 まだ ↓ があるのだぁ。

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といいつも、賞味期限間近のものも多いので早く食べて、
次の食品を補充しなくては。

以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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岡山観光5 後楽園2

2014.01.21 (Tue)

岡山観光 後楽園のつづきです。

北から南方向を見渡すとこんな世界が広がっていました。一面の芝生。
こんな風景を想像していなかったので、「うわっ、すごい」と思わず
叫んでしまいました。

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先ほどまでいた岡山城も見えます。天守閣から見るこの後楽園の風景は
どんな感じなのでしょう。見られなかったのがちょっと心残り。
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さて、回遊式庭園を歩いてみましょう。
( 広い芝生地、池、築山、茶室が園路や水路で結ばれ、歩きながら
景色を楽しめることができるように工夫されています。by パンフレット抜粋)


園内で一番大きい沢の池の周りをブラブラ。

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池の北側には・・・

● 慈眼堂
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(池田綱政が藩内の平安と池田家の安泰を願って建立したお堂 by パンフレット抜粋)

● 由加神社

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後楽園の続きはまた明日。夕方の更新は、火曜日の夕ご飯です。
以上、本日2回目の更新でした。

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