サンドイッチ、残りものでオープントースト

2014.01.30 (Thu)

    先 週 木曜日子どもたちお弁当です

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   ( サンドイッチ )          ( 苺サンド )

サンドイッチは3種類作りました。
・ パン→マーガリン→サニーレタス→ゆで卵→マヨ→マーガリン→パン
・ パン→マーガリン→ゆで卵→マヨ→きんぴら牛蒡→マーガリン→パン
・パン→マーガリン→ゆで卵→マヨ→生ハム→サニーレタス→マヨ→
 マーガリン→パン
苺サンドは、クリームチーズにバター、砂糖、バニラエッセンスを混ぜ
合わせ、パンにたっぷり塗り、カットした苺をはさんだら完成。



       先 週 木曜日朝ご飯です

    190_20140123153052287.jpg

 お弁当(サンドイッチ)の残りのおかずと前日の夕ご飯作りの時に
 取り置きしておいたおかずでオープントーストを作りました。

171_20140123153039d2f.jpg きんぴら牛蒡(豚肉、人参入り)、
 ポテトマカロニサラダ
 (前日からの取り置き)、
 ゆで卵(お弁当の残り)を
 混ぜ合わせて、マーガリンを
 塗ったパンの上にのせ、チーズを
 のせてオーブンで焼き、仕上げに
 生ハムをのせました。

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ゴボウの食感の楽しいオープントーストのできあがり。
この日は高校生の実力テスト日。きっとお腹がグー♪ってならずに
試験に取り組めることでしょう。結構ボリュームのあるトーストでしたから。
もし、グーっとなっても、大丈夫。サンドイッチは、個別包装に
しました。早弁もアリよ。


本日はあと2回(13時、16時半)更新予定です。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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ちゃんぽんと餃子

2014.01.29 (Wed)

       先 週 水曜日夕ご飯です

    201_20140123150756091.jpg

   長崎ちゃんぽんを売っていたので買って作りました。

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204_20140123150754e78.jpg ● 長崎ちゃんぽん
  ( 狩野食品 長崎県)
 ● 具
   豚肉、キャベツ、人参、
   長ネギ、イカ、エビ、
  かまぼこ

  具だくさんでおいしく
  いただきました。




           ● 変わり餃子

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タネは、ポテサラダ & 豆板醤入り、納豆マヨ入りの2種類を作りました。
餃子大好きの中学生は、精力的に餃子を食べていました。そうしたら
ちゃんぽんの麺はのびのびに。「猫舌だから、これでいい〜」と
言うけど、倍ぐらい伸びた麺は、イマイチビジュアルが・・・。
固麺ずきの私としては、熱々の時に食べてほしかったです。


207_20140123150807cb5.jpg ● エビチリ
 コンデンスミルクが手に入ったら
 それを使って作ってみたかった
 一品。ニンニク、長ネギ、豆板醤、
 コンデンスミルク、ケチャップ、
 醬油を炒めボイルしたエビを絡ませ
 ました。エビNGの中学生は、たれを
 餃子に絡ませて楽しんでいました。
 


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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