肉巻きおにぎりプレート

2013.10.25 (Fri)

       先 週 金曜日夕ご飯です

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      お肉屋さんで豚ウデを買ったので、
      肉巻きおにぎりにしました。


        ● 肉巻きおにぎりプレート

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まずは、メインの肉巻きおにぎり。
炊きたてのご飯に、パセリ、醤油を入れて混ぜ合わせ、冷ましてから
俵型に成形し、豚ウデで巻き表面を焼きました。8割ほど火が
通ったら、醤油、酒、みりんを回しかけながら焼きました。

次につけあわせ。
◇ 焼きポテトチーズ
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北あかりをチンし、フライパンで表面に焦げ色をつけ、紅塩、
チーズをのせ、白ワインをふって蒸し焼きにしました。
チーズが溶けてきたら、パセリをふってできあがり。

◇ ワンタン皮のチーズ包み
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ワンタン皮にチーズを入れて焼きました。チーズのカリカリも
欲しかったので、残ったチーズをフライパンに散らして、
カリカリも作りました。

808_20131021102437388.jpg サニーレタス、きゅうり、
 ミニトマトも一緒にお皿に
 盛りつけました。

 みんなの好きなものが
 詰まったプレートの完成。
 「おぉぉぉ〜すごいっ」と
 喜んでもらえました。





         ● きのこたっぷり麻婆豆腐

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812_201310211025021cc.jpg 
 麻婆豆腐が食べたくて
 作りました。
 エノキ、エリンギが
 たっぷり入った麻婆豆腐。
 うまうまでした。





以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  肉巻きおにぎり

中之島バラ園7

2013.10.25 (Fri)

中之島公園バラ園のつづきです。
今回は、フランスとベルギーのバラをアップしたいと思います。


460_20131015132543c24.jpg ( フランス )

 ディズニー
 ピース  
 プリンセスマーガレット オブ イングランド
 マダムシャルルソバージュ
 マダムメラニースペールト
 マダムレンオパイン
 マチルダ


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367_201310151325437ee.jpg  ( ベルギー )
 スヴニール ドゥ アンネフランク


 これで中之島公園バラ園の
 記事はおしまいです。
 最後までお付き合いいただき
 ありがとうございました。


以上、本日2回目の更新でした。
夕方の更新は、金曜日の夕ご飯です。


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