ハンバーグフライ

2013.10.11 (Fri)

       先 週 金曜日夕ご飯です

    480_20131007101433d66.jpg

 市販のハンバーグにフライ衣をつけたら、簡単メンチカツに
 ならないのかな? と思って作ってみました。


          ● ハンバーグフライ

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naruパパさんちで取り寄せってもらったハンバーグにフライ衣を
つけて揚げました。その他もちょこっと揚げて、できあがり。


     483_20131007101431716.jpg
     ハンバーグフライ、ナスフライ、揚げポテト、
     スパサラ、ベビーリーフ、トマト。

485_201310071014300a8.jpg メンチカツみたいに肉汁
 じゅわっがないので、
 メンチカツとは言いにくい感じ。
 しかし、おいしい お肉の旨みと
 衣のサクサク〜で、おいしくて
 ボリュームたっぷりの
 ハンバーグフライでした。
 


486_2013100710143017e.jpg ← 中学生画伯作

 ハンバーグフライのお顔に
 ナスフライの耳。
 目などはソースで
 




以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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塩麹漬け鶏モモ炒め弁当

2013.10.11 (Fri)

    先 週 金曜日とうさんお弁当です

   220_20131004121845141.jpg

   ● ご飯、梅干し、じゃこ、しば漬け
   ● 塩麹漬け鶏モモ炒め、サニーレタス
   ● 昆布・マヨいり卵焼き、赤ウインナー、焼きハム

222_20131004121844c9d.jpg ● 塩麹漬け鶏モモ炒め
 一晩塩麹につけておいた
 鶏モモの塩麹をとって
 カットし、玉ねぎと一緒に
 焼きました。全体に火が
 通ったら、パプリカ、ネギ、
 醬油を入れて仕上げました。
 鶏もおいしいけど、玉ねぎが
 これまた おいしぃ♪



        子どもたちお弁当です

    221_201310041218456c7.jpg

この日はお弁当ふたつ。
前日の高校生の調理実習は、うまくいったようです。
家でも・・・披露してほしいな。
鮭のホイル焼きの鮭の上は何を置いてもらおうか? 味噌かな〜
チーズかな〜 クリームチーズかな〜 悩むな〜


最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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