カルボナーラとミスドのジャックランタン

2013.10.07 (Mon)

       先 週 月曜日夕ご飯です

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    いろいろありまして〜 パスタとなりました。

高校生が ミスドのポイント交換期限が迫っているからミスドに行くと
いうので、大好きなエンゼルクリームを人数分頼みました。
ミスドのHPをチェックすると、翌日から ハロウィンドーナツが登場
とのこと。「おしぃ〜 あと一日。ハロウィンドーナツを買うなら、
ハローキティストロベリーとおばけホイップがいいなぁ」と、次回
食べるドーナツの話をしました。

そして、買ってきてくれたのは、ハロウィンドーナツ。
う・うれしいけど、心は、エンゼルクリームでしたので少し複雑。

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            しかも、4つずつ。

ミスドに行ったらハロウィンドーナツを売っていたので、そちらを
買ってきたとのこと。食べたいと思っていたキティちゃんとおばけ
ホイップだけど、お一人様各1個ずつ・・・って多くない?

ということで、予定していた夕ご飯メニューをとりやめ、パスタに
変更しました。これで ドーナツも完食できることでしょう。


           ● カルボナーラ

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307_20131001170101aa1.jpg naruパパさんから取り寄せた
 なが〜いつるしベーコンを豪快に
 カットし、玉ねぎ、塩、胡椒、酒と
 一緒に炒め、茹で上がったパスタ、
 醬油を入れて混ぜ合わせました。
 それをカルボナーラソースで絡め
 お皿へ。黒胡椒をたっぷりふって
 出来上がり。

308_201310011700550d8.jpg ソースは、初玉子、牛乳、
 数種類のチーズを
 たっぷり、水菜、塩入り。

 分厚くカットされた
 ベーコンと水菜との
 コラボは うまうま
 でした。




食後は、ミスドちゃん。キティちゃんのジャックランタン・・・
ちょっと怖いよね〜といいつつ いただきました。
おばけホイップ・・・もっとクリームを入れて欲しかったな〜
なんて言いつつ、完食いたしました。はい。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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栗きのこご飯弁当

2013.10.07 (Mon)

    先 週 月曜日とうさんお弁当です

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      ● 栗きのこご飯、梅干し、しそ
      ● 焼きドライソーセージ、卵焼き
      ● 里芋煮のクリームチーズ和え
      ● コロッケ、シューマイ
      ● サニーレタス、ミニトマト


           ● 栗きのこご飯

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584_20130930123110776.jpg しめじ、エノキを焼き、栗、
 醬油、酒を入れて炒め合わせ、
 洗い米、規定量の水とともに
 炊飯器で炊きました。
 炊きあがったら味をみて
 少し醬油をプラスしました。





        ● 里芋煮のクリームチーズ和え

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 これを作りたくて、夕ご飯前に少し取り置きしておきました。
 里芋煮とクリームチーズをレンジでチンして、混ぜ合わせ
 胡椒をふったらできあがり。


       子どもたちお弁当です

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  最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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