サバ棒寿司

2013.09.26 (Thu)

       先 週 木曜日夕ご飯です

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     久しぶりにサバの棒寿司を作ってみました。


           ● サバの棒寿司

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まきす→ラップ→のり→酢飯→胡麻をのせてひっくりかえし、
大葉→マヨをのせて巻きました。
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 市販のしめサバをのせラップで成形し、カットしました。
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 久しぶりのサバの棒寿司だった
 ので、過去記事をさがして、
 作り方をチェック。
 ブログをしていてよかった。

 マヨラーさんたちは
 マヨをちょい足しして
 食べてました。


その他は・・・

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長いもフライ、ミニパプリカ3種、マスタードソース、塩麹漬け手羽中揚げ。


この日は、中秋の名月。スーパーに行ったら、1パックだけ月見だんごが
残っていました。お友だちが「どうぞ」と譲ってくれたので
お言葉に甘えて購入。

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もっちり団子の中は、こしあん。うまうま。お一人様2ずつ。

さて、お外を見ると美しい月。お料理用のコンデジで、寄れるだけ
寄ってみました ↓      テレビで放映された月もパチリ ↓

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   こんなとき、デジイチだったらと、思うのであります。はい。


以上、本日3回目の更新でした。


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16:30  |  寿司

春夏冬 de ランチ

2013.09.26 (Thu)

先日 ランチに行って来ました。カジュアル割烹 春夏冬(あきない (大阪市北区天神橋6)
このお店は駅に近いものの メインの通りから外れているので、
知る人ぞ知るという感じ。

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カウンター席に通され、目の前には、あはは・・・お酒がずら〜り。
夜だったら、呑んでたわ。

ランチは、蓮根挟み揚げ御膳をチョイス。お客様還元企画とやらで
このランチが 通常よりもお安くなっていました。

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 ご飯、蓮根の挟み揚げあんかけ、里芋煮、もやしのおひたし、
 味噌汁(豆腐、エノキ、スプラウト)、お漬け物。

685_20130920162117212.jpg この御膳が出てくるまで
 結構時間がかかったのですが
 待ったかいがありました。
 メインの蓮根の挟み揚げ
 あんかけは、衣サクサク、
 蓮根シャキシャキ、あんが
 からまってうまうま☆



メインを囲む小鉢も、いい味付けでした。
夜は、春夏冬会席っていうのもあるみたいで、今月中は
800円ほど値引きして提供しているみたい。食べてみたい〜

春夏冬さんを後にして、コーヒータイム。
一度行ってみたかった コメダ珈琲店へ。

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 注文したのは、ミルクコーヒーと
 スペシャルコーヒー。
 豆菓子もついてきました。

 お昼ご飯を食べていなかったら
 シロノワールを食べて
 みたかったな。

670_20130920162115798.jpg スペシャルコーヒーは、
 フレッシュ・砂糖・生クリーム
 入り。
 このクリームがおいしいの。





友だちが、朝このお店を利用したとき、コーヒーとサンドイッチを
頼んだら、トーストとゆで卵もいっしょについて来たそうで・・・。
「トーストと卵は頼んでいないですよ」とお店の人に伝えたら
「モーニングのドリンクには、トーストとゆで卵がついています」
とのこと。
それならそうと注文を聞くとき教えてほしかったな〜 & そんなに
食べる人に見えたか??? と、ちょっと考えてしまったそうです。

ばっちり書かれたモーニング無料サービスのメニューを見せつつ、
そんな 話を聞かせてくれました。
で??? サンドイッチとトースト、そしてゆで卵全部の行方は・・・
全部食べられたそうです〜♪

そんな会話をしつつ、ゆったりとした時間が流れました。

以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は木曜日の夕ご飯です。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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