もやし入り春巻き

2013.09.24 (Tue)

       先 週 火曜日夕ご飯です

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     連休中は食べ過ぎたので・・・ヘルシーに♪


          ● もやし入り春巻き

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もやし、カレー粉、塩、酒、醬油、片栗粉を入れてチンし、
混ぜ合わせて冷まし、ツナ、マヨを入れて混ぜて、タネの完成。
春巻き皮→チーズ→タネを順にのせて巻き、揚げ焼きにしました。
カレー粉入りなので、パンチがあってよかったです。

    
          ● 焼き野菜のあんかけ

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490_20130917214006d83.jpg MOCO'Sキッチンを見ていたら
 全部我が家の冷蔵庫にある
 材料(カボチャ、里芋、レンコン、
 ごぼう、インゲン)
だったので、
 うれしくなって作りました。
 別鍋で出汁をとらず、あごだし
 粉末利用で、フライパン一つで
 仕上げました。



           ● 卵がけご飯

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 大好きな初玉子が手に入ったので、卵がけご飯にしました。
 おいしすぎる♪
 とうさんは、卵がけご飯NGにつき、納豆でした。


         ● きゅうりとツナの和え物

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        パリポリの食感は、こちらで。
    塩もみしたきゅうり、ツナ、酢、塩、ごま油、
    すりごま、マヨを混ぜ合わせました。



デザートは、実家からのいただきもの。岡山のぶどうちゃん。

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翠峰、シャインマスカットの2種類。どちらも 知らなかった〜
翠峰は、大きめの粒で、酸味があり さわやかな感じ。
シャインマスカットは、皮ごと食べられ、甘さいっぱいでした。
どちらも みずみずしくておいしかった〜 ごちそうさまでした。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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連休中は・・・

2013.09.24 (Tue)

先週の連休で、紹介していなかった写真があったので アップします。

      ☆       ☆      ☆

写真展 ねこ歩き が心斎橋大丸であると 知ったので行って来ました。

中学生が「南館であるみたいだよ」というので、南館へ。
むむむ・・・違うみたい  ねこちゃんの「ね」の字も見当たらない。
本館じゃあない? ということで、お隣の本館へ。 
あらっ、北海道物産展開催中・・・ ねこちゃんどこ〜
これは もう (そのおとなりの)北館しかないわ。
北館へ行くと、ねこちゃん写真展のお知らせがいっぱいありました。
無事、会場へ。

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写真展では、ねこちゃんがいっぱい。ねこちゃんも素敵に写って
いるけど、ナイス構図、そして美しい景色。さすがプロ。

気に入った写真のポストカードを買おうとレジの方向に行ったら
長蛇の列。レジをしてもらうのに、何十分かかるんだろう。
なくなく断念。

中学生の誤報のおかげで、心斎橋大丸をうろうろできました。
たまには、うろうろっていうのも いいなっ。

      ☆       ☆      ☆

高校生は、 こんなおいしそうなもんを 食べてました〜

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パンケーキ専門店 Butterの・・・
クレームブリュレ窯出しフレンチパンケーキ 北海道生乳ソフトクリーム添え
トリプルベリーとクリームチーズの窯出しフレンチパンケーキ。

これを食べるのに、こつこつ お小遣いを貯めてました〜
次は、何を食べに行くのかな?
また おいしいお料理の写真を撮ってきてね


以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は、火曜日の夕ご飯です。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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