ベビーホタテご飯

2013.09.10 (Tue)

       先 週 火曜日夕ご飯です

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     ベビーホタテを使って ご飯を炊きました。


          ● ベビーホタテご飯

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464_20130904203006ca9.jpg ボイルベビーホタテを醬油、
 酒、みりんと一緒にさっと煮て、
 煮汁を洗い米と水と合わせ炊き
 炊きあがる前に、ベビー
 ホタテを入れて蒸らし、
 混ぜ合わせました。
 
 ご飯うまっ、ホタテうまっ。



このご飯にぴったり合ったのは、阪神百貨店地下の食品催場で購入した
北海道 みそいか こく旨。いかを味噌につけ熟成させたもの。
味噌効果か? いかもプリプリでした。味は、抜群に好きな味でした。

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 常設ブースのお店ではないので、行ってみないとわかりませんが
 次に行ったとき、このお店があったら、ぜひリピしたいです。
 店の名前・・・覚えておくんだったな〜


      ● 鶏胸肉の塩麹漬けと子どもピーマン炒め

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  生鳥専門店のおじちゃまが おまけしてくれた鶏胸肉。塩麹に
  数日漬けておきました。塩麹をとって、カットし、軽く焼き、
  子どもピーマン、酒、醬油を入れて蒸しました。
        やっぱりいいな〜 塩麹♪


469_201309042030474c8.jpg ● カボチャ煮
 ベビーホタテを味付けしたときの
 汁を少しプラスしました。
 ほのかに ホタテ味。

 ほくっほくっのカボチャ、
 おいしいです。


468_20130904203048c41.jpg ● お味噌汁
 
 具は、サツマイモ、エノキ、
 豆腐、ねぎ。
 サツマイモ入り・・・
 なかなかいいです。




以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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造幣博物館3 メダル

2013.09.10 (Tue)

造幣博物館のつづきです。

メダルなどの展示もありました。メダルも裏面もみる機会はないので
興味津々でした。

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      ( 東京オリンピック夏季大会入賞メダル )

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       ( 札幌オリンピック冬季大会入賞メダル )

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      ( 長野パラリンピック冬季競技大会入賞メダル )

842_20130828213857047.jpg 843_20130828213856815.jpg
      ( 第5回 アジア冬季競技大会入賞メダル )

845_201308282138568e9.jpg 846_20130828213855c87.jpg
       ( 第3回 東アジア競技大会入賞メダル )

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    ( 国民栄誉賞 )      ( 大相撲優勝力士レリーフ楯 )


以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は、火曜日の夕ご飯です。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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