ミスド 秋マロンとミートスパ

2013.09.07 (Sat)

      先週 日曜日朝ご飯です

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   ミスタードーナツの秋マロンドーナツを食べました。
焼き栗ドーナツチョコ(ショコラ生地に、粒状の焼き栗が入ったマロンホイップ入り
  274Kcal/1個)

焼き栗ドーナツマロンチョコ(ショコラ生地に、粒状の焼き栗が入ったマロン
  ホイップ入り 276Kcal/1個)

私と とうさんは、マロンチョコの方が、マロンの味が楽しめていいな〜と
思いました。子どもたちは、マロンチョコは、ちょっと甘さを感じる〜と
いうことで、チョコ派でした。


           お昼ご飯です

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  中学生に、「最近 ミートスパを食べていないな〜」と
  言われたので作りました。ミンチがなかったので、豚ウデで。


155_20130902202348c5b.jpg 豚ウデ、玉ねぎ、しいたけを
 炒め、小麦粉を絡めました。
 ケチャップ、ソース、マヨを
 少し焼いてから、具材と
 炒め合わせました。

156_20130902202420e5f.jpg 水、白ワイン、コンソメ、
 醬油と一緒に30分ほど
 煮ました。



157_20130902202420174.jpg 木べらで豚ウデをほぐし、
 ケチャップなどで味を調え、
 水溶き片栗粉でとろみの
 調整をしました。
 (写真は、豚ウデをほぐしたところ)


    おぉぉ〜 ミートスパ〜と好評でした。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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なみえ焼きそば

2013.09.07 (Sat)

       先週 土曜日夕ご飯です

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   阪神の東北6県物産展で購入した なみえ焼きそばを
   作りました。


         ● なみえ焼きそば

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以前居酒屋で食べたなみえ焼きそば・・・おいしかったです。麺などが
販売されないかな〜と思っていたら、物産展でみつけちゃいました。

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豚ウデに塩胡椒をして焼き、たっぷりのもやし、麺、ソースを入れて
絡めました。お店の方が、キャベツは入れず、もやしだけにして
くださいと言ったので、その通りに。
少しソースが薄くなったな〜と思いつつ、太っとい麺と格闘して
いただきました。

71_20130901074739c3b.jpg なみえ焼きそばの横では、
 焼きポテトと、チーズ
 フォンデュの土鍋がスタンバイ。

 焼きポテトは、なみえ焼きそばと
 一緒に食べました。そして、
 スペースを作って、焼いておいた
 チーズフォンデュの材料をのせて
 いきました。

     
           ● チーズフォンデュ

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焼き野菜・・・しいたけ、アスパラ、人参、蓮根、子どもピーマン
 (フライパンで焼き、こがし醬油でコーディング済み)
その他は、チョリソーとシャウエッセン。
チーズフォンデュのソースは、たっぷり3種類のチーズ、小麦粉、
白ワイン、牛乳、塩を土鍋に入れて一度加熱し、ホットプレートの上で
温めました。そこに 具材をくぐらせ うまうま♪

88_201309010741193ac.jpg 〆はクリームパスタ。
 ( プレートの表面を掃除してから使用 )

 チーズフォンデュにコンソメを
 プラスして 茹でたてのパスタと
 絡めました。残しておいた、
 ソーセージ、人参と絡め
 たっぷり3色胡椒をふりました。
 パスタ・・・別腹♪



本日2回目の更新でした。夕方の更新は、日曜日の朝・昼ご飯です。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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