Mie's おうちご飯

　　　　　　　先週 金曜日の夕ご飯です

　　　

　　帰省を翌日に控えたこの日、野菜庫の整理をしました。
　　ふふふ・・・ナスがいっぱい保管されていました。
　　食べちゃいましょう。


　　　　　　　● 水ナスと鶏モモ肉の煮物

　水ナスと鶏モモ肉を焼き、甘辛く
　煮付けて、ネギを散らしました。
　水ナスが、旨汁をすって、
　おいしかったです。
　また作りたいな。




　　　　　　　　● ナスのピリ辛炒め

　　
　
　鶏ミンチ、ナス、
　しめじ、コチュジャン、
　豆鼓醬、酒を炒め、
　ピーマンを入れ、
　醬油で味を調えました。

　



　　　　　　　● ナスととうもろこしの炒めもの

　
　鶏ミンチ、ナス、砂糖、酒、醬油を
　炒め、とうもろこしを加えて
　さらに炒めました。

　食べる時に、納豆を混ぜてご飯へ。
　うまうまでした。


　

　このご飯に、ネギたっぷりの
　卵焼きをのせて食べると
　さらにおいしかったです。





　　ナスととうもろこしの炒めものは、翌日の朝ご飯でも大活躍。
　　チーズをプラスしてトーストにしました。


　　　　　　　　　土曜日の朝ご飯です

　　　　　　　


　　　無事、冷蔵庫の整理は終了しました。ほっ
　　　以上、本日3回目の更新でした。
　　　最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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咲くやこの花館のハイビスカスワールドです。


　　 　　アラモアナ　　　　　　　　　　アグネスゴールド


　　　キャッスル・ホワイト　　　　　コキオ・ケオ・ケオ


　　　　　コナ　　　　　　　　　　　　ストーキー


　　　　ヘーゼル　　　　　　　　　ペインティッド・レディ


　　　　　　マイコ　　　　　　　　ビビスクス・ワイメアエ


ハーブティのハイビスカスも好きだけど、観賞用のハイビスカスも
好き。どちらからもパワーをもらえる気がします。


以上、本日2回目の更新でした。
夕方の更新は、先週金曜日の夕ご飯です。


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