きのこタラ鍋とますのすし

2013.08.03 (Sat)

         日曜日夕ご飯です

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JR大阪三越伊勢丹で、やまぶしたけ というキノコを売っていたので
買いました。その他にもキノコを買って、きのこたっぷり鍋で夕ご飯。

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                  ( 色白の やまぶしたけ )
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 昆布だしに、椎茸、エリンギ、
 しめじ、生きくらげ、
 やまぶしたけ、酒を入れて
 煮ました。キノコに火が通り
 かけたら、スキンレスの
 真ダラ、とようけ屋山本の
 焼き豆腐を入れて煮ました。

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アクを取りつつ、真ダラに火が通りかけたら、どっさり九条ネギを
入れて、煮ました。

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 旭ポン酢でいただきました。
 キノコから旨出汁がでてうまうま。
 初めて食べるやまぶしたけは、
 ←カニみたいな風貌。
 クセが無く食べやすかったです。

 真ダラも焼き豆腐も、うまうま。


810_20130729152616.jpg お鍋の〆は、うどん。
 お鍋の汁を漉して、冷凍うどん、
 九条ネギを入れて仕上げました。
 これまた 旭ポン酢で。

 とうさんが、お鍋のお汁を
 なごりおしそうに見ていましたが
 残りは、リメイクせず。


811_20130729152616.jpg ご飯物は、富山 ますのすし。

 JR大阪駅中央改札前の
 お土産もの売り場で購入。
 これを食べたくて何回か
 通っていたのですが、いつも
 売り切れで、やっと買えました。
 おいし〜

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以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  ● 鍋

FUJIYAのモンブラン

2013.08.03 (Sat)

ペコちゃんマーメイドに誘われて、FUJIYAへ。
うわっ、1割引になってます。買っちゃいましょう。

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         日曜日朝ご飯です

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 塩ミルキーモンブラン
  クリームに塩が入っているのであまり
   あまくなかったです。

 マンゴーモンブラン 
  マンゴー果肉がのっていて、うれしい〜
   マンゴークリームが爽やかでおいし〜

 マロンモンブラン
   定番の味という感じ。


         お昼ご飯です

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 とうさんは、中学生の好きな
 日清やきそばワールドへ。
 おいしいな〜とにっこり。
 調理楽チンで喜んでもらえて
 ラッキー♪
 



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 朝顔ちゃん。
 と〜〜〜っても久しぶりに
 咲いてくれました。
 今、朝顔のつぼみがピークで
 これからが楽しみです。




   最後まで読んでくださって、ありがとうございました。



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