大アジのビリ辛煮
2013.07.28 (Sun)
月曜日の夕ご飯です 

魚屋さんで大きなアジを見つけたので買いました。アジの
大きさを家族に見てもらいたかったのでカットしませんでした。
● 大アジのビリ辛煮
下処理したアジをごま油で両面
焼き、大根、人参、玉ねぎ、
コチュジャン、砂糖、酒、
醬油と一緒に蒸し煮にし、
もやし、アスパラ、ネギも
追加して煮ました。


大皿にのせ、みんなに「おぉぉ〜 大きい〜」と驚いてもらってから
小皿に取り分けました。
ふっくらした身のアジに、ビリ辛がしみ込んで、うまうま。
お野菜にも、しっかり旨味がいきわたっていました。
同じ魚屋さんで買った ● 釜揚げシラス

今まで食べていた釜揚げシラスって何だったの? と思えるほど
おいしい釜揚げシラスでした。
こちらは、鶏肉専門店が作るチキンボールとチキンヒーロー揚げ。

チキンボールは、少し大きめにカットされたミンチタネが使用されて
いました。タレなどはついておらず、チキンボールの味で勝負。
かなり ツボでした。
箸休めの胡瓜のポリポリ
カットして醬油をかけて
寝かせておいただけ。
好きなんだ〜これが。
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。
お手数ですが1日1回のクリックをお願いします。
クリック応援
更新の励みになります 


魚屋さんで大きなアジを見つけたので買いました。アジの
大きさを家族に見てもらいたかったのでカットしませんでした。
● 大アジのビリ辛煮

下処理したアジをごま油で両面
焼き、大根、人参、玉ねぎ、
コチュジャン、砂糖、酒、
醬油と一緒に蒸し煮にし、
もやし、アスパラ、ネギも
追加して煮ました。




大皿にのせ、みんなに「おぉぉ〜 大きい〜」と驚いてもらってから
小皿に取り分けました。
ふっくらした身のアジに、ビリ辛がしみ込んで、うまうま。
お野菜にも、しっかり旨味がいきわたっていました。
同じ魚屋さんで買った ● 釜揚げシラス


今まで食べていた釜揚げシラスって何だったの? と思えるほど
おいしい釜揚げシラスでした。
こちらは、鶏肉専門店が作るチキンボールとチキンヒーロー揚げ。


チキンボールは、少し大きめにカットされたミンチタネが使用されて
いました。タレなどはついておらず、チキンボールの味で勝負。
かなり ツボでした。

カットして醬油をかけて
寝かせておいただけ。
好きなんだ〜これが。
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。
お手数ですが1日1回のクリックをお願いします。

クリック応援


- 関連記事
-
- 大きななめ茸瓶を買いました (2013/12/16)
- いくら丼とアユの塩焼き (2013/09/05)
- 大アジのビリ辛煮 (2013/07/28)
- アジ南蛮 (2013/07/08)
- サバ半身塩焼きとイチゴアイスクリーム (2013/05/24)
豚肉甘辛いため弁当とドムドムバーガー
2013.07.28 (Sun)
月曜日のとうさんのお弁当です 

久しぶりにお弁当を作った気がします。
● ご飯、梅干し
● 豚肉、玉ねぎ、インゲンの甘辛いため、レタス
● 豚肉、玉ねぎ、インゲンの甘辛いためのお汁で炒り卵
● コーンコロッケ、ミニトマト
月曜日の高校生のお弁当です

高校生は、この日から補講開始〜 中学生は、まったり夏休みモード。
ランチは、まったりモードの中学生が起きるのを待って
ドムドムバーガーへ。

すごく久しぶり・・・なんだか お高くなっているみたい。
● フィッシュバーガー
しっかりと身が詰まっている
感じで、食べ応えがありました。
● 厳選ナチュラルチーズバーガー
濃厚チーズでした。
● ポテト
セットのSポテト+80円で
Lサイズに変更できました。
● チーズポテト
カリッと揚がった衣に
小さめにカットされた
ジャガイモ、チーズが
とろ〜りと出てきました。

最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。
お手数ですが1日1回のクリックをお願いします。
クリック応援
更新の励みになります 


久しぶりにお弁当を作った気がします。
● ご飯、梅干し
● 豚肉、玉ねぎ、インゲンの甘辛いため、レタス
● 豚肉、玉ねぎ、インゲンの甘辛いためのお汁で炒り卵
● コーンコロッケ、ミニトマト
月曜日の高校生のお弁当です


高校生は、この日から補講開始〜 中学生は、まったり夏休みモード。
ランチは、まったりモードの中学生が起きるのを待って
ドムドムバーガーへ。


すごく久しぶり・・・なんだか お高くなっているみたい。

しっかりと身が詰まっている
感じで、食べ応えがありました。
● 厳選ナチュラルチーズバーガー
濃厚チーズでした。


セットのSポテト+80円で
Lサイズに変更できました。
● チーズポテト
カリッと揚がった衣に
小さめにカットされた
ジャガイモ、チーズが
とろ〜りと出てきました。


最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。
お手数ですが1日1回のクリックをお願いします。

クリック応援


- 関連記事
-
- 鶏モモ肉の醤油マヨ炒め弁当 (2014/12/18)
- そじ坊でランチ (2014/04/26)
- 豚肉甘辛いため弁当とドムドムバーガー (2013/07/28)
- ひじきリメイク弁当 & サイゼリヤ (2012/07/30)
- 厚揚げはさみフライ弁当 (2012/04/13)
| HOME |