塩麹漬け鶏胸のチーズマヨ焼き
2013.07.14 (Sun)
火曜日の夕ご飯です 

この日は、PTAの夜ミーティングがあって、時間的に
バタバタだったので簡単夕ご飯となりました。
● おかずはワンプレートで

塩麹に漬けていた鶏胸肉の塩麹をとって、観音開きにしカット
しました。お肉の上に、玉ねぎ、マヨ、チーズを混ぜたものをのせ、
醬油、酒で蒸し煮にしました。

お義母さんが育てたジャガイモでポテトサラダを作りました。冷や奴は
納豆ひしお(納豆・麹・醬油を混ぜて寝かせておいたもの)をのせました。

サニーレタスとお義母さん作のトマトをお皿にのせたら
できあがり。もっちりした感じに仕上がった鶏胸肉と
食感のよい玉ねぎとのコラボがよかったです。
ご飯のお友は、ほたての塩辛。

えっと・・・ほたての塩辛ってパッケージには書いてあったのですが
ほたてを食べている感じはなく、やわらかいイカを食べている感じ
でした。が、おいしくいただきました。
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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この日は、PTAの夜ミーティングがあって、時間的に
バタバタだったので簡単夕ご飯となりました。
● おかずはワンプレートで


塩麹に漬けていた鶏胸肉の塩麹をとって、観音開きにしカット
しました。お肉の上に、玉ねぎ、マヨ、チーズを混ぜたものをのせ、
醬油、酒で蒸し煮にしました。


お義母さんが育てたジャガイモでポテトサラダを作りました。冷や奴は
納豆ひしお(納豆・麹・醬油を混ぜて寝かせておいたもの)をのせました。

サニーレタスとお義母さん作のトマトをお皿にのせたら
できあがり。もっちりした感じに仕上がった鶏胸肉と
食感のよい玉ねぎとのコラボがよかったです。
ご飯のお友は、ほたての塩辛。


えっと・・・ほたての塩辛ってパッケージには書いてあったのですが
ほたてを食べている感じはなく、やわらかいイカを食べている感じ
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ブリの豆鼓醬煮弁当とメイクアップ
2013.07.14 (Sun)
火曜日のとうさんのお弁当です 

● ご飯、梅干し、たらこふりかけ、ツボ漬け
● ブリの豆鼓醬煮
● 前日の肉じゃがのお肉とたまねぎにチーズをのせて
チンしたもの
● 前日の肉じゃがのジャガイモ、お汁に、オクラ、
卵、塩を入れて作った卵焼き
●前日の肉じゃがのジャガイモにマヨを合わせて
ポテトサラダに
● きゅうり、ミニトマト
● ブリの豆鼓醬煮
ブリ、醬油、酒、みりん、
豆鼓醬を入れて煮ました。
火曜日の子どもたちのお弁当です

先日、メイクアップレッスンに行ってきました。
メイクアップアーチストの卵
さんにメイクをしてもらう
という催し。
← ずらりと並んだ化粧道具に
テンションがあがりました。
鏡で自分の顔をじっくり見て
はやく美しくして〜と思いました。
化粧をとって・・・
化粧水、クリームを塗って、
リンパマッサージ。
このマッサージが、血行をよく
してくれて、後々の化粧に力を
発揮してくれるとのこと。
ベースが完成したら、チーク、
アイブロウ、アイシャドウ、
アイラインをしてもらいました。
1時間ほどで、完成。自然なというより、作品というような力作が
できあがっていました。いつもの化粧時間、5分。
せめて、リンパマッサージだけは、追加してみようと思いました。
帰宅してきた中学生に 「見てみて〜」と顔を指さすと
2,3歩後ずさりしてました。「あはっ・・・力作」
高校生には、「あはっ・・・だれ? だれでしょう」と言われて
しまいました。
きれいね〜のことばを待っていたのですが、残念。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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● ご飯、梅干し、たらこふりかけ、ツボ漬け
● ブリの豆鼓醬煮
● 前日の肉じゃがのお肉とたまねぎにチーズをのせて
チンしたもの
● 前日の肉じゃがのジャガイモ、お汁に、オクラ、
卵、塩を入れて作った卵焼き
●前日の肉じゃがのジャガイモにマヨを合わせて
ポテトサラダに
● きゅうり、ミニトマト

ブリ、醬油、酒、みりん、
豆鼓醬を入れて煮ました。
火曜日の子どもたちのお弁当です




さんにメイクをしてもらう
という催し。
← ずらりと並んだ化粧道具に
テンションがあがりました。
鏡で自分の顔をじっくり見て
はやく美しくして〜と思いました。
化粧をとって・・・

リンパマッサージ。
このマッサージが、血行をよく
してくれて、後々の化粧に力を
発揮してくれるとのこと。
ベースが完成したら、チーク、
アイブロウ、アイシャドウ、
アイラインをしてもらいました。
1時間ほどで、完成。自然なというより、作品というような力作が
できあがっていました。いつもの化粧時間、5分。
せめて、リンパマッサージだけは、追加してみようと思いました。
帰宅してきた中学生に 「見てみて〜」と顔を指さすと
2,3歩後ずさりしてました。「あはっ・・・力作」
高校生には、「あはっ・・・だれ? だれでしょう」と言われて
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