Mie's おうちご飯 2013年07月09日

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ナスのピザとベランダバジル

2013.07.09 (Tue)

　　　　　　　　　金曜日の夕ご飯です

　　　　　　　　● ベランダバジルで冷製スパ

5月に買ったバジルの苗。やっと、収穫できるほどになりました。

バジル、オリーブオイル、ニンニク、塩、粉チーズを入れて
フードプロセッサーにかけ、フライパンで軽く炒め、少し醬油を
足しました。茹でで氷水でしめたサラスパを和えたらできあがり。
中学生が、誕生日の食事(主食)は、ガーリックライスにするか、これに
するか悩むな〜と言っていたので、おいしかったのでしょう。

　　　　　　　 ● ナスとジャガイモのピザ

ナス、ジャガイモをオリーブオイルで炒め、ケチャップ、とんかつ
ソース、マヨ、コンソメ、白ワインを入れて煮ました。ピザ生地の
上にチーズをのせナスたちをのせて焼き、焼き上がる前に、さらに
チーズをのせ、チーズが溶けたらできあがり。
少し食感を残したジャガイモがアクセントになっていて良かったです。

　デザートは、熊本のす・い・か。
　とうさんのいない日に、とうさんの
　NG食材のすいかを、こっそり(?)
　食べている記事を見たSさん。
　ぜひ、丸ごとのすいかを豪快に
　切って、食べて欲しいということで
　送ってくださいました。
　すいかの食べ頃は、到着した日。
　
とうさんが帰宅する前に、豪快に(?)三角にカットして食べました〜
うまうまでした。Sさん、ありがとうございました。

以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30 | ピザ

咲くやこの花館　熱帯雨林植物室1

2013.07.09 (Tue)

咲くやこの花館　熱帯雨林植物室の写真です。

　カニステル (アカテツ科 )　　　ストレプトカーパス (イワタバコ科)

　　　　　　　　　スポンディアス ( ウルシ科 )

　　　　　　　　　マンゴー　( ウルシ科 )
　　　　　　　ネットで大事に保護されていました。

　　　　　　　　　キヤニモモ ( オトギリソウ科 )

カミガヤツリ (カミガヤツリ科) 　　　　ガジュマル ( クワ科 )

　サガリバナ ( サガリバナ科 )

果実を見つけては、目がキラキラ。いかんいかん
以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は、木曜日の夕ご飯です。

　　最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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