アジ南蛮

2013.07.08 (Mon)

         水曜日夕ご飯です

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   前日にアジ南蛮を作って、よ〜く冷やしておきました。


             ● アジ南蛮

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小アジの下処理をして片栗粉をまぶして揚げました。
酢、砂糖、塩、醬油、人参、玉ねぎを一煮立ちさせた鍋に
揚げたてのアジを入れ、ネギをどっさり入れて、一晩おきました。


         ● お野菜のコンソメ煮

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ナス、カボチャ、シメジを軽く油炒めし、水、コンソメ、酒で煮て、
お野菜に火が通ったら、ツナ缶を入れ、醬油で味を調えて一煮立ち
させ、お皿へ。塩ゆで枝豆をトッピングして、黒胡椒をふりました。


133_20130704224313.jpg ● 水菜とツナのサラダ
  水菜、ツナ、マヨを混ぜ合わせ
  あられをトッピングしました。







             ● 鯛飯

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モクモク手作りファームさん直販の鯛飯。

この日のメニューは、身体が喜ぶ感じのラインナップでした。


以上、本日3回目の更新でした。
コメント欄は、次の記事から木曜日夕方更新前までお休みします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。



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16:30  |  アジ、アユ  |  Comment(16)

咲くやこの花館 花蓮3

2013.07.08 (Mon)

咲くやこの花館の花蓮展のつづきです。

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     月の兎 / 爪紅茶碗蓮 / ネール蓮 / 火花


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    姫蓮 / 平等院 / 紅溢彩 / 紅艶艶


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     紅孔雀 / 紅辺碗蓮 / 鳳凰れい / 明光蓮


これで花蓮展の写真はおしまいです。ありがとうございました。
以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は、水曜日の夕ご飯です。



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