手作り豆腐と棒餃子
2013.06.29 (Sat)
月曜日の夕ご飯です 

モクモク手作りファームさんから濃い豆乳が届いたので
お豆腐を作りました。
● 豆 腐

濃い豆乳に にがりを混ぜて蒸しました。

一つは、冷や奴で。もう一つは、温かお汁で。お汁はオクラとネギ入り。
もうすぐ調理実習で豆腐作りをする予定の高校生が、いろいろ聞いて
きたので、答えたけど・・・豆乳がいいから、おいしいのであって、
参考になったのかな。
● 棒餃子


中学生のリクエストで棒餃子を作りました。具は、軟骨入り鶏ミンチ、
玉ねぎ、ねぎ。酒と、塩をプラスして混ぜ合わせ、春巻き皮で巻き、
揚げ焼きにしました。タレは旭ポン酢にしました。うまし♪
● 余った餃子皮でピザ風
春巻き皮にケチャップ、
チーズ、ねぎをのせて
オーブンで焼きました。
パリパリ、おいし〜♪

● 枝豆
● 鶏ミンチそぼろの納豆和え
鶏ミンチのそぼろに納豆を
入れてご飯の上へ。
半分食べたところでマヨを
プラスして、パクッ。
一度で二度おいしいご飯でした。

以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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モクモク手作りファームさんから濃い豆乳が届いたので
お豆腐を作りました。
● 豆 腐


濃い豆乳に にがりを混ぜて蒸しました。


一つは、冷や奴で。もう一つは、温かお汁で。お汁はオクラとネギ入り。
もうすぐ調理実習で豆腐作りをする予定の高校生が、いろいろ聞いて
きたので、答えたけど・・・豆乳がいいから、おいしいのであって、
参考になったのかな。
● 棒餃子




中学生のリクエストで棒餃子を作りました。具は、軟骨入り鶏ミンチ、
玉ねぎ、ねぎ。酒と、塩をプラスして混ぜ合わせ、春巻き皮で巻き、
揚げ焼きにしました。タレは旭ポン酢にしました。うまし♪

春巻き皮にケチャップ、
チーズ、ねぎをのせて
オーブンで焼きました。
パリパリ、おいし〜♪


● 鶏ミンチそぼろの納豆和え
鶏ミンチのそぼろに納豆を
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半分食べたところでマヨを
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都市緑化植物園 2
2013.06.29 (Sat)
都市緑化植物園のつづきです。園内には温室もありました。

ほほほ・・・外より暑いです。 温室入り口付近に月下美人の
花リカー漬けがありました。
観賞用
温室内の植物は・・・

ゼラニウム( フクロソウ科)
ベコニアビック(シュウカイドウ科)
コルディリネ ターミナリス
(リュウセツラン科)
ストレプトカーパス( イワタバコ科)
サンタンカ ( アカネ科 )

サボテンもありました。右側のまあ〜るいのがお気に入り。

ガンセキジン キンシャチ
つづきは、明日の更新で。以上、本日2回目の更新でした。
夕方の更新は、月曜日の夕ご飯です。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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ほほほ・・・外より暑いです。 温室入り口付近に月下美人の
花リカー漬けがありました。
観賞用
温室内の植物は・・・



ゼラニウム( フクロソウ科)
ベコニアビック(シュウカイドウ科)
コルディリネ ターミナリス
(リュウセツラン科)
ストレプトカーパス( イワタバコ科)
サンタンカ ( アカネ科 )


サボテンもありました。右側のまあ〜るいのがお気に入り。


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